• Автор: Cooper  
  • (1-09-2015, 12:13)   
  •   0   
  •  1 003 

Научиться читать винную этикетку — проще обычного. Вот несколько вправду главных пт, на которые стоит направить внимание. И помни, ежели на самом видном месте числится «Игрушка снутри раскрашена вручную!», такое вино лучше пропустить.



Текст:
Анастасия Прохорова(Simple Wine News), Александр Каныгин
Как читать винную этикетку с мастерством знатока!

Сорт винограда, из которого изготовлен продукт

Вина посещают сортовыми, другими словами изготовленными из 1-го сорта винограда, и ассамбляжами(они же бленды)— это когда перемешивают несколько видов. Хотя в мире наиболее 8000 видов винограда, вино делают из так именуемых технических. О самых знаменитых из их — Каберне Совиньон, Рислинг, Шардоне, Шираз, Неббиоло, Мерло — ты наверное слышал.


Знакомство с миром вина стоит начать с исследования различий меж сортами винограда. И каждый разов, приобретая вино, ты сначала обязан понять, что же это все-таки за сорт.



Апелласьон

На этикетках европейских вин сорт винограда указывают не постоянно. Французы, итальянцы, испанцы свои вина именуют не «каберне совиньон с мерло», не «санджовезе», не «темпра-нильо», а «бордо», «кьянти» и «риоха». Они считают, что все солидные люди обязаны осмысливать, что бордо — это ассамбляж Каберне с Мерло, что кьянти делается из Санджовезе, а риоха — из Темпра-нильо. Но малюсенько ли что они считают?Ты-то вырос не в бургундской глуши!Бордо, кьянти и риоха — это названия вина по апелласьону, другими словами по месту происхождения. Сортовой состав вина указан на российской контрэтикетке(на бутылке сзаду). Это закон!



Страна и регион, откуда происходит вино

Многие сорта винограда выращиваются практически во всех винодельческих регионах мира. Но посреди регионов постоянно есть те, которые специализируются на конкретном сорте.


Выбрать вино посодействуют и прибавления для телефонов:



iSimple

Каталог вин и сильного алкоголя



ViVino

Просто сфотографируй этикетку на телефон. Далее он все сделает за тебя!



Delectable Wine

Настоящий Shazam для вина с двухмиллионной базой.



Wine Ratings

Международный рейтинг практически 300 000 вин!


Название производителя либо марка

Всегда есть на фронтальной этикетке. Тебе необходимо его установить, чтоб поглядеть рейтинги вина. Производителей-виноделов в мире 10-ки тыщ, вино 1-го и такого же названия могут делать сотки виноделов, и уровень у их различный. У 1-го кьянти годится лишь для отпугивания гостей, у иного — большое вино. В стоимости эти различия не постоянно видны. Поэтому и стоит отыскивать рейтинги либо просить совета.



Как читать винную этикетку с мастерством знатока!

Имя собственное вина

Кроме сорта винограда и/или апелласьона отдельным винам время от времени выдумывают еще и имя собственное. Что-нибудь типа «Бычья сила» либо «Секрето». Никакой полезной инфы эти названия не несут, просто подсобляют лучше уяснить вино.



Год урожая

Он же винтаж либо миллезим. Изучать таблицы миллезимов необходимо лишь с винами самых больших категорий. Не трогай их до поры до медли. А вот ежели у тебя в руках бутылка, на этикетке которой год урожая не указан, верни ее на полку. Для привезенных из других стран сухих вин это вообщем не комильфо. Исключения сочиняют игристые вина и портвейн(истинный, тот что из Португалии). Их как разов по большей доли ассамблируют(перемешивают)из вин различных урожаев, и в этом их особенная фишка.

P.S. Это интересно:

Написать Вконтакте


ДОБАВИТЬ БАННЕР


Новости по теме.



Новости с главной.

14 мифов о месячных, которые приносят больше вреда, чем пользы - «Беременность и роды»

14 мифов о месячных, которые приносят больше вреда, чем пользы - «Беременность и роды»

Месячные – естественная часть жизни большинства женщин. Они овеяны современными и очень старыми...
Упаковочная пленка с пузырьками спасла малышу жизнь - «Беременность и роды»

Упаковочная пленка с пузырьками спасла малышу жизнь - «Беременность и роды»

Маленький Марли Блю Брукер родился на 27 неделе в результате экстренного кесарева сечения и весил...
Несколько правил питания во время беременности, которые надо соблюдать, чтобы не было проблем - «Беременность и роды»

Несколько правил питания во время беременности, которые надо соблюдать, чтобы не было проблем - «Беременность и роды»

Акушер-гинеколог, который ведет канал «В смысле рожаем?!» написал несколько простых, но важных...
12 советов для беременных, как пережить адскую жару - «Беременность и роды»

12 советов для беременных, как пережить адскую жару - «Беременность и роды»

Даже обычным людям тяжело в самую жару, особенно в городе, что уж говорить о беременных! Вот...

Готовить обязательно! Творожный пирог с яблоками и ванильным соусом от Анжелики Зоркиной - «Я и Кухня»

Автор фото и рецепта Анжелика Зоркина: instagram.com/angelika_sorkina/ Ингредиенты (на форму ?18-20 см): Для теста:...

Мария Кожевникова поделилась проверенным рецептом успешной ухи (с секретным ингредиентом!) - «Я и Кухня»

instagram.com/ С тех пор, как Мария Кожевникова стала мамой, она не скрывает, как важно для нее правильное питание и...

Оригинальный и постный: актриса Наталья Антонова рассказала, как готовит яблочный насыпной пирог - «Я и Кухня»

Фотобанк Ингредиенты:1 кг яблок1 стакан муки1 стакан манки1 стакан сахара1 стакан молока (в пост можно заменить...

Магический суп из лисичек от Евы Польны: готовить обязательно! - «Я и Кухня»

Фотобанк Ингредиенты:Свежие лисички 800 гКартофель средний 2-3 штКрупные луковицы 2 штСредняя морковь 1 штСмесь...

Прекрасный завтрак! Почему стоит приготовить пышные яблочные оладьи - «Я и Кухня»

Автор фото и рецепта Агния: instagram.com/mykitchenrulez/ Ингредиенты:2 больших яйца380 мл молока, кефира или...

Божественный нектар: Ника Белоцерковская поделилась рецептом абрикосового варенья с миндалем - «Я и Кухня»

Instagram.com Ингредиенты (примерно на 1 литр варенья):Абрикосы — 1 кг Сахар — 300 гр Гость очищенного белого...

Бережно отшелушивает! Мария Кравцова поделилась рецептом скраба для лица из вулканической глины - «Красота»

Instagram.com Каждой женщине хочется быть красивой и выглядеть ухожено, а тут без ежедневной заботы о себе не...

Екатерина Шпица похвасталась грудью в латексном костюме - «Красота»

instagram.com В какие наряды только не приходится одеваться представителям актерской профессии. Особенно женщинам. То...

XV международная выставка ювелирных и часовых брендов «JUNWEX Москва» откроется на ВДНХ - «Красота»

С одной стороны, это представители профессионального сообщества (так, в сентябре 2018 года было зафиксировано около 16...
Звездные Новости
Похожие новости.
Психология и отношения.
Ваша реклама тут.
ДОБАВИТЬ БАННЕР






Полезно знать.