• Автор: Ирина  
  • (16-11-2019, 00:01)   
  •   0   
  •  1 808 
Больше жира в питании: как это организовать?Где содержатся полезные жиры: список продуктовКак добавить полезные жиры в меню на каждый день: 13 идей

Вам знакомы люди, которые добавляют в свой утренний кофе ложку кокосового масла? Знаете, зачем они это делают? Если вы понаблюдаете за ними чуть дольше, то заметите, что они реже перекусывают в течение рабочего дня и почти не едят мучного и сладкого — необходимую энергию им дают полезные жиры. В каких продуктах они содержатся и как их отличить от жиров, вредных для здоровья?



Если ваш рацион беден жирами, срочно его обогатите. Постная, нежирная пища не является ключом к здоровью и долголетию, как мы всегда думали. О том, почему жиры почти полвека предавали анафеме, написано достаточно много (мои любимые источники — "Большой жирный сюрприз" (The Big Fat Surprise) Нины Тейнхольц и "Жизнь без сахара" (The Pioppi Diet) Асима Малхотра). Наша культура купилась на эти инсинуации, прилежно следуя политике правительства и магнатов пищевой индустрии, что привело к опасному засилью углеводов, рафинированных сахаров, семечковых масел и имитированных продуктов в современной системе питания.


К счастью, мы начинаем постепенно прозревать и осознавать, что жир играет одну из ключевых ролей в нашем здоровье и самочувствии. Он жизненно необходим для мозга. Служит долгоиграющим источником энергии, дает длительное чувство насыщения; улучшает обмен веществ (что означает более стабильный вес), гормональный фон, состояние кожи, волос и ногтей; проясняет ум; повышает настроение и способствует более устойчивому эмоциональному состоянию.


На сегодняшний день известно также, что женщины, сидящие на низкожировой диете, подвержены большему риску развития сердечных заболеваний, и что холестерин выполняет много важных функций. Кроме того, жир улучшает вкус пищи, что позволяет сочетать "полезное с приятным". Пора восстановить наши "взаимоотношения" и вернуть их в естественное русло.


На что способны натуральные жиры: 7 фактов


Помогают организму усваивать жирорастворимые витамины (A, D, E и K).


Укрепляют иммунную систему.


Поддерживают целостность клеточных мембран.


Питают мозг.


Смазывают пищеварительный тракт.


Ослабляют аллергические реакции и воспалительные процессы.


Питают митохондрии — "энергетические станции" клеток, отвечающие за жизненный тонус и процессы старения.



диеты с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов — кето-диеты — в борьбе с ожирением, диабетом и заболеваниями сердца. Но не нужно заливать каждое блюдо маслами или выкладывать беконом! Как определить, что вы получаете достаточное количество жира? Ваш организм сам это подскажет: обращайте внимание на свой уровень энергии, чувство насыщения, а также состояние кожи, волос и ногтей.



Как добавить полезные жиры в меню на каждый день: 13 идей


  • Смузи с добавлением орехового масла, триглицеридного масла (MCT) или долек мороженого авокадо

  • Жиросжигающий кофе с добавлением триглицеридного масла (MCT), сливочного масла коров пастбищного содержания или сливок коров пастбищного содержания

  • Яйца, приготовленные на гхи или сливочном масле

  • Сардины с авокадо

  • Тушеная свинина или говядина с овощами или салатом

  • Овощи, сбрызнутые оливковым маслом первого отжима

  • Костный бульон для поддержания сил в течение дня

  • Соус тахини с рисом и овощами

  • Заправка с миндальным маслом для лапши из цукини

  • Брюссельская капуста с беконом

  • Темный шоколад

  • Пудинг с кокосовым йогуртом и чиа (или молочным йогуртом, если переносите)

  • Чайная ложка гхи в вечерний чай


Авторская статья
P.S. Это интересно:

Написать Вконтакте


Комментарии для сайта Cackle
ДОБАВИТЬ БАННЕР


Новости по теме.

Новости с главной.

Как облегчить симптомы токсикоза - «Беременность и роды»

Как облегчить симптомы токсикоза - «Беременность и роды»

Что это? Тошнота — одна из примет беременности, ставших буквально притчей во языцех. Токсикоз...
Фолиевая кислота и беременность - «Беременность и роды»

Фолиевая кислота и беременность - «Беременность и роды»

О роли нуклеиновых кислот в передаче наследственных признаков знают многие читатели — даже далекие...
Что можно и нельзя пить во время беременности - «Беременность и роды»

Что можно и нельзя пить во время беременности - «Беременность и роды»

Что обычно предлагают человеку, который захотел пить? Чай, кофе (чаще растворимый), газированный...
Опубликованы международные рекомендации для беременных в период пандемии COVID-19 - «Беременность и роды»

Опубликованы международные рекомендации для беременных в период пандемии COVID-19 - «Беременность и роды»

Медицинский директор сети клиник Фомина, акушер-гинеколог Татьяна Румянцева рассказала о...

Идеальный обед! Готовим капусту с говядиной в духовке - «Я и Кухня»

Автор фото и рецепта Марина Баранова: instagram.com/marina._.baranova/ Ингредиенты:Говядина (мякоть) 600 грКапуста......

Изысканный десерт для крутой вечеринки! Ягодное желе в шампанском - «Я и Кухня»

Автор фото Ирина Мелюх: instagram.com/saharisha/ Ингредиенты:400 мл полусладкого шампанского200 г разных ягод2......

Как освежиться в летнюю жару: отличные рецепты коктейлей на основе соков - «Я и Кухня»

Пина КоладаЭтот популярный летний коктейль достаточно прост в приготовлении. Вам всего лишь понадобятся кокосовое...

Есть и не полнеть: 3 легких летних лакомства - «Я и Кухня»

Мороженое без сахараМногие бренды идут навстречу сторонникам здорового образа жизни и выпускают мороженое без сахара. В...

Ароматный и освежающий: Мария Кравцова поделилась рецептом томатно-клубничного гаспачо - «Я и Кухня»

Гаспачо Ингредиенты:?2 небольших сладких помидора?3 огурца?1 маленький болгарский перец?половинка лука-шалота......

Маринованная свекла: готовим пикантную закуску по-норвежски - «Я и Кухня»

Автор фото и рецепта Анжелика Зоркина: instagram.com/angelika_sorkina/ Ингредиенты для маринованной свеклы:...

Какая диета позволяет 37-летней Юлии Проскуряковой весить 48 кг - «Я и Красота»

Молодая жена Игоря Николаева часто становится героиней женского глянца. Секреты диеты и ухода этой певицы действительно...

Патчи, сыворотки, консилеры: косметика с AliExpress, которая работает - «Я и Красота»

Косметики много не бывает....

Выбор блогеров: лучшие средства от акне и покраснений - «Я и Красота»

Воспаления — проблема, которая может преследовать не только в подростковом возрасте. Именно поэтому средства от нее...
Звездные Новости
Похожие новости.
Психология и отношения.
Ваша реклама тут.
ДОБАВИТЬ БАННЕР






Полезно знать.