• Автор: Nicholson  
  • (28-02-2016, 10:32)   
  •   0   
  •  2 381 
Заварные пирожные, рецепт
  • Шоколадное парфе, рецепт
  • Сердечки, валентинки, вечеринки, свидания... С чем еще ассоциируется День святого Валентина? Конечно же, с шоколадом и пирожными! Если для любимого — или любимой — вы готовы на любые подвиги (и ваш избранник любит сладкое), то самое время приготовить по французским рецептам пирожные — заварные с кремом или шоколадное парфе. И те, и другие готовы провести ночь в холодильнике, чтобы стать сладким и романтическим подарком на 14 февраля.


    Шоколадное парфе, рецепт


    На 6 порций:



    • 250 мл молока

    • 4 яичных желтка

    • 100 г светлого тростникового сахара

    • 1 ст. л. крахмала

    • 150 г кулинарного шоколада

    • 250 мл жирных сливок (сильно охлажденных)

    • 1 ст. л. какао-порошка


    День влюбленных: рецепт пирожных, заварных и с шоколадом - «Дом»



    1. Вскипятите молоко. Взбейте в миске яичные желтки с сахаром добела.

    2. Не прекращая взбивать, влейте горячее молоко. Всыпьте крахмал. Перелейте смесь в кастрюлю, поставьте на огонь и подержите, пока не загустеет, не давая кипеть. Снимите с огня.

    3. Разломайте шоколад на мелкие кусочки, сложите в миску и залейте яично-молочной смесью. Взбивайте венчиком до полного растворения шоколада. Остудите.

    4. Миксером взбейте сливки в нежный крем и аккуратно соедините с шоколадной смесью.

    5. Перелейте смесь в форму для кекса и поставьте на 1 ч. в морозильник. До подачи к столу держите как минимум ночь в холодильнике. Перед самой подачей присыпьте сверху порошком-какао (через ситечко). К этому десерту хорошо подать английский крем.





    P.S. Это интересно:


    Написать Вконтакте


    Комментарии для сайта Cackle
    ДОБАВИТЬ БАННЕР


    Новости по теме.

    Новости с главной.

    Милла Йовович родила третью дочку в 44 года (и они обе — красотки!) - «Беременность и роды»

    Милла Йовович родила третью дочку в 44 года (и они обе — красотки!) - «Беременность и роды»

    Все с нетерпением ждали этого события, и вот 02.02.2020 Милла Йовович родила третью дочку — Ошин....
    Я плохая мать - «Беременность»

    Я плохая мать - «Беременность»

    «Я плохая мать»… Как часто мы слышим эту фразу от своих подруг, на детской площадке, а, возможно,...
    Планирование Беременности. Женское Здоровье.Фолиевая кислота и Витамины. - «Беременность»

    Планирование Беременности. Женское Здоровье.Фолиевая кислота и Витамины. - «Беременность»

    Подготовка к беременности – это комплекс мероприятий и определенных исследований, включающих...
    Продукты: чего нам не хватает, если нам хочется той или иной еды - «Беременность и роды»

    Продукты: чего нам не хватает, если нам хочется той или иной еды - «Беременность и роды»

    Наши тела говорят с нами — вам нужно только знать, как слушать косвенные сигналы, которые они...

    Самая зимняя еда: аппетитный и наваристый венгерский гуляш - «Я и Кухня»

    Гуляш. Автор рецепта: instagram.com/elena_photofood/ Ингредиенты:800 гр. говядины70 гр. растительного масла2 средние...

    Диетическое мороженое по рецепту Марии Кончаловской (даже в холод не устоять!) - «Я и Кухня»

    Банановое мороженое с ягодами Дочь Любови Толкалиной и Егора Кончаловского Мария Кончаловская недавно рассказывала,...

    5066 человек одновременно окунули в молоко печенье OREO — новый мировой рекорд - «Я и Кухня»

    Группа компаний Mondelez International (в России представлена ООО «Мон’дэлис Русь») установила рекорд Гиннеса по...

    Никто не устоит! Готовим потрясающие лепешки с картофелем - «Я и Кухня»

    Лепешки с картошкой Ингредиенты:Для теста:250 гр кефира1/2 ч. ложки соды350 гр муки ( у меня 150 гр цельнозерновой +......

    Вкусно, быстро и полезно! Учимся квасить капусту - «Я и Кухня»

    Ингредиенты (на 3-литровую банку):?Капуста 3,2 кг?Морковь 3 шт среднего размера?Соль 2 ст.л. с горкой...

    Необычный вкус привычного блюда: готовим банановые сырники - «Я и Кухня»

    Сырники со сметаной Ингредиенты:Творог — 0,5 кгМука — 100 гЯйцо — 1 шт.Сахар — 100 г (можно меньше)Бананы — 3...

    INTERCHARM Professional 2020: бьюти-год открывается большой международной встречей профессионалов - «Красота»

    23 – 25 апреля в Крокус Экспо соберутся десятки тысяч посетителей и участников: экспертов, специалистов,...

    Почему лицо 55-летней Маши Распутиной так сильно изменилось - «Я и Красота»

    Маша Распутина и в 55 лет носит мини, длинные локоны и яркую помаду всем младшим коллегам назло....

    Роза, секвойя, пачули: как парфюмеры передают любовь в своих ароматах - «Я и Красота»

    С помощью названия, сочетания нот и украшения флакона парфюмеры пытаются рассказать миру, что же значит любовь....
    Звездные Новости
    Похожие новости.
    Психология и отношения.
    Ваша реклама тут.
    ДОБАВИТЬ БАННЕР






    Полезно знать.