• Автор: Administrator  
  • (12-02-2018, 07:00)   
  •   0   
  •  193 


Ингредиенты:

Куриная печень – 300 г
---------------------------------
Морковь – 1 небольшая
---------------------------------
Луковица – 1 небольшая
---------------------------------
Чеснок – 2 зубчика
---------------------------------
Сыр домашний (зерненый творог) – 200 г
---------------------------------
Сидр яблочный – 125 мл
---------------------------------
Яйца – 3 шт.
---------------------------------
Растительное масло – 1 ст л
---------------------------------
Соль, перец по вкусу
---------------------------------

Приготовление:

Подготовим продукты.

Морковь нарезать кружочками по 0,3 см.

Лук нарезаем на восьмушки.

Чеснок пополам.

В чашу мультиварки влить растительное масло, выложить овощи и сверху печенку.

На печенку выкладываем сыр.

Вливаем сидр и включаем мультиварку в режиме «тушение» на 30 минут.

Переводим мультиварку в режим «выпечка» или «жарка» на 20-25 минут до почти полного выпаривания жидкости.

Пробиваем готовые продукты в однородную паштетную массу. Приправляем солью и перцем.

Яйца сварить вкрутую, очистить и разрезать пополам.

Желтки добавить в паштет размять вилкой.

Перемешать до однородности.

Начинить половинки белков паштетом, украсить по желанию и подавать!


Приятного Вам аппетита!

Фотографии и картинки данной статьи.

Яичный паштет из куриной печени с сидром - «Закуски» Яичный паштет из куриной печени с сидром - «Закуски»
Написать Вконтакте