• Автор: Administrator  
  • (24-02-2016, 23:45)   
  •   0   
  •  639 
Салат "Оливье" с желе - «Закуски»


Ингредиенты:

Говядина - 250 г
-----------------------------------------------------------------------------------
Куриная ветчина - 120 г
-----------------------------------------------------------------------------------
Вареные яйца - 2 шт.
-----------------------------------------------------------------------------------
Вареный картофель - 2 шт.
-----------------------------------------------------------------------------------
Вареная морковь - 2 шт.
-----------------------------------------------------------------------------------
Огурец свежий - 1 шт.
-----------------------------------------------------------------------------------
соленый огурец - 1 шт.
-----------------------------------------------------------------------------------
Банка консервированного горошка
-----------------------------------------------------------------------------------
Майонез - 5 ст. л.
-----------------------------------------------------------------------------------

Для желе:

Куриный бульон - 140 мл
-----------------------------------------------------------------------------------
Желатин - 1 ч. л.
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Желатин замочить в бульоне на 10 мин, затем до 60 градусов подогреть, переложить в неглубокую широкую посуду, убрать в холод.
Говядину отварить до готовности, нарезать все ингредиенты для салата кубиками, соединить и перемешать, убрать в холод.
Выложить салат в салатник, добавив нарезанное кубиками желе и заправив майонезом, оформить салат Оливье с желе зеленью.
Приятного Вам аппетита!

Фотографии и картинки данной статьи.

Салат "Оливье" с желе - «Закуски»
Написать Вконтакте


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
иконка