• Автор: Administrator  
  • (23-05-2017, 22:50)   
  •   0   
  •  282 
Жареный молодой картофель на сковороде - «Второе блюдо»


Ингредиенты:

мелкий молодой картофель 1 кг
---------------------------------
растительное масло 2 ст.л.
---------------------------------
сливочное масло 1 ст.л.
---------------------------------
соль, молотый перец по вкусу
---------------------------------
сухой чеснок по вкусу
---------------------------------
зелень петрушки или укропа по вкусу
---------------------------------

Приготовление:

1. Мелкий молодой картофель хорошо помыть щеткой. Отварить в подсоленной воде до полуготовности, слить жидкость.

2. Разогреть на сковороде сливочное и растительное масло, добавить картофель. Обжарить со всех сторон до румяной корочки.

3. Уменьшить огонь, добавить рубленую зелень, сухой чеснок, соль и молотый перец. Перемешать и готовить еще несколько минут. Подавать молодой картофель в качестве гарнира.
Приятного Вам аппетита!

Фотографии и картинки данной статьи.

Жареный молодой картофель на сковороде - «Второе блюдо»
Написать Вконтакте


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
иконка