• Автор: Клара  
  • (18-07-2019, 04:00)   
  •   0   
  •  547 



Автор фото и рецепта Марина Баранова: instagram.com/marina._.baranova/


Ингредиенты (на форму 22 см):Тесто: Масло сливочное 140 грМука 230 грЖелток 1 яйцаВода ледяная 3-4 ст. ложкиСоль 1/2 ч. ложкиНачинка:Адыгейский сыр 200 грГруши 2 штМед 1-2 ч. ложкиОрешки кердовые по вкусуВнимание: указанного количества теста вам хватит на два пирога. Начинка рассчитана на один. Адыгейский сыр можно заменить рикоттой или сыром с голубой плесенью. Если любите послаще, добавляйте больше меда!





Процесс приготовления:1. Муку просеять на стол, добавить соль. Холодное масло натереть на терке и мелко нарезать. Порубить ножом с мукой до состояния крошки. Добавить желток и 3-4 ст. ложки (по одной) ледяной воды и быстро замесить тесто. Разделить на 2 части. Одну можно убрать в холодильник на 1-2 дня. 2. Раскатать половину теста между двумя листами пергамента и переложить в форму, обрезать края, сформировать ботик приблизительно 2 см. Убрать форму с тестом в холодильник на 30 минут.3. Прогреть духовку на 180С. 4. Адыгейский сыр потереть на крупной терке, груши разрезать вдоль пополам, извлечь сердцевину и нарезать вдоль дольками-слайсами толщиной 3-4 мм.5. На тесто выложить сыр, на него — груши кожицей вверх, немного вдавливая дольки в слой сыра. Хаотично покапать медом, посыпать орешками. Выпекать примерно 30 минут.

P.S. Это интересно:


Написать Вконтакте


Комментарии для сайта Cackle
ДОБАВИТЬ БАННЕР


Новости по теме.

Новости с главной.

Ученые рассказали, чем опасна корь при беременности - «Беременность и роды»

Ученые рассказали, чем опасна корь при беременности - «Беременность и роды»

Всемирная организация здравоохранения сообщила, что уровень заболеваемости корью вырос в 2 раза в...
Врачи советуют не быть слишком хорошей мамой. И вот почему - «Беременность и роды»

Врачи советуют не быть слишком хорошей мамой. И вот почему - «Беременность и роды»

Речь об аллергии. Все мы знаем таких мам, которые по три раза в день моют полы, кипятят и стирают...
В прошлом году пять 17-летних девушек родили по пятому ребенку - «Беременность и роды»

В прошлом году пять 17-летних девушек родили по пятому ребенку - «Беременность и роды»

РИА «Новости» сообщает о том, что в прошлом году в России пять девушек, которым 17 лет, стали...
14 удивительных мифов о контрацепции, в которые кто-то верит до сих пор - «Беременность и роды»

14 удивительных мифов о контрацепции, в которые кто-то верит до сих пор - «Беременность и роды»

В редких семьях было принято говорить о сексе и методах контрацепции. Даже сегодня есть молодые...

Готовим паштет из печени и белых грибов с ягодным желе - «Я и Кухня»

Автор фото и рецепта Анжелика Зоркина: instagram.com/angelika_sorkina/ Ингредиенты:Для паштета:400 гр белых грибов1...

Фиговая радость: певица Зара поделилась фирменным рецептом варенья из слив и инжира - «Я и Кухня»

Instagram.com Ингредиенты:1 кг слив500 гр зелёного инжира700 гр сахарацедра 1 лимона или апельсина ......

На замену шарлотке: нежнейший торт Апфельмусс, от которого все будут в восторге - «Я и Кухня»

Автор фото и рецепта: https://www.instagram.com/elenochka_kaliningrad/ Ингредиенты:Для пюре:700-800 г яблокДля...

Добавьте кислинки! Чудесный пирог с яблоками, лимоном и апельсином - «Я и Кухня»

Автор фото и рецепта Дарья Близнюк: instagram.com/zhabcka/ Ингредиенты:Тесто:Масло сливочное 100 грСметана 300 грМука...

К чаю в дождливый вечер: низкокалорийная шарлотка от Натальи Давыдовой - «Я и Кухня»

Фотобанк Ингредиенты:Яблоки антоновка — 8 штукЯйца — 5 штукМасло гхи — 50 граммовСтевия — 4 ст. ложкиРисовая мука —...

Сытно, вкусно и полезно: рецепт запеченной цветной капусты со сливками и сыром - «Я и Кухня»

Автор фото и рецепта Марина Баранова: instagram.com/marina._.baranova/ Ингредиенты:Цветная капуста 1 средний...

Как избавиться от запоров: 9 причин, какая ваша? - «Красота и здоровье»

Причина первая: мало водыПричина вторая: мало клетчаткиПричина третья: мало жировПричина четвертая: вы сидите...

Как добавить в питание полезные жиры: список продуктов - «Красота и здоровье»

Больше жира в питании: как это организовать?Где содержатся полезные жиры: список продуктовКак добавить полезные жиры...

На самом деле вы не больны – это все психосоматика. Так бывает? - «Красота и здоровье»

Компьютерный гений с ингаляторомОн почти инвалид, вы сможете за ним ухаживать?Помогла смена климата Не найдя у молодой...
Звездные Новости
Похожие новости.
Психология и отношения.
Ваша реклама тут.
ДОБАВИТЬ БАННЕР






Полезно знать.