• Автор: Eddington  
  • (5-07-2019, 00:00)   
  •   0   
  •  254 



Автор фото и рецепта Дарья Близнюк: instagram.com/zhabcka/


Ингредиенты:Говяжья корейка на кости (1 кг примерно)Бальзамический соус 50 млРозмарин несколько веточекЛимонный сок 1/2 лимона Оливковое масло 3 ст. л.Соль и перец Шампиньоны 200 грВёшенки 200 грЛук 1 шт





Процесс приготовления:1. Мясо помыть, просушить бумажными полотенцами. Сделать глубокий продольный разрез, чтобы получился «карман». Смазать масло бальзамическим соусом (не уксусом!), посолить, поперчить, полить лимонным соком, внутрь положить веточки розмарина. Мясо положить форму, закрыть сверху фольгой или пленкой и оставить на несколько часов мариноваться. 2. Грибы и лук порезать и обжарить в масле, посолить и поперчить. 3. Вынуть розмарин из «кармана», вместо него положить грибы. Края мяса «стянуть» и заколоть зубочистками. 4. Мясо положить в форму, полить немного оливковым маслом, убрать в рукав для запекания и готовить в разогретой до 180-200С духовке 40-60 минут (зависит от духовки и необходимой степени прожарки). 5. Мясо за пять минут до готовности перевернуть на другой бок, разрезав рукав для запекания. Если вы уверены в духовке, то можно запекать просто в форме, закрыв сверху плотно фольгой. Готовое мясо полить соком, который получился и нарезать на порции.

P.S. Это интересно:

Написать Вконтакте


ДОБАВИТЬ БАННЕР


Новости по теме.



Новости с главной.

14 мифов о месячных, которые приносят больше вреда, чем пользы - «Беременность и роды»

14 мифов о месячных, которые приносят больше вреда, чем пользы - «Беременность и роды»

Месячные – естественная часть жизни большинства женщин. Они овеяны современными и очень старыми...
Упаковочная пленка с пузырьками спасла малышу жизнь - «Беременность и роды»

Упаковочная пленка с пузырьками спасла малышу жизнь - «Беременность и роды»

Маленький Марли Блю Брукер родился на 27 неделе в результате экстренного кесарева сечения и весил...
Несколько правил питания во время беременности, которые надо соблюдать, чтобы не было проблем - «Беременность и роды»

Несколько правил питания во время беременности, которые надо соблюдать, чтобы не было проблем - «Беременность и роды»

Акушер-гинеколог, который ведет канал «В смысле рожаем?!» написал несколько простых, но важных...
12 советов для беременных, как пережить адскую жару - «Беременность и роды»

12 советов для беременных, как пережить адскую жару - «Беременность и роды»

Даже обычным людям тяжело в самую жару, особенно в городе, что уж говорить о беременных! Вот...

Готовить обязательно! Творожный пирог с яблоками и ванильным соусом от Анжелики Зоркиной - «Я и Кухня»

Автор фото и рецепта Анжелика Зоркина: instagram.com/angelika_sorkina/ Ингредиенты (на форму ?18-20 см): Для теста:...

Мария Кожевникова поделилась проверенным рецептом успешной ухи (с секретным ингредиентом!) - «Я и Кухня»

instagram.com/ С тех пор, как Мария Кожевникова стала мамой, она не скрывает, как важно для нее правильное питание и...

Оригинальный и постный: актриса Наталья Антонова рассказала, как готовит яблочный насыпной пирог - «Я и Кухня»

Фотобанк Ингредиенты:1 кг яблок1 стакан муки1 стакан манки1 стакан сахара1 стакан молока (в пост можно заменить...

Магический суп из лисичек от Евы Польны: готовить обязательно! - «Я и Кухня»

Фотобанк Ингредиенты:Свежие лисички 800 гКартофель средний 2-3 штКрупные луковицы 2 штСредняя морковь 1 штСмесь...

Прекрасный завтрак! Почему стоит приготовить пышные яблочные оладьи - «Я и Кухня»

Автор фото и рецепта Агния: instagram.com/mykitchenrulez/ Ингредиенты:2 больших яйца380 мл молока, кефира или...

Божественный нектар: Ника Белоцерковская поделилась рецептом абрикосового варенья с миндалем - «Я и Кухня»

Instagram.com Ингредиенты (примерно на 1 литр варенья):Абрикосы — 1 кг Сахар — 300 гр Гость очищенного белого...

Поиск в интернете до приема у врача и после: зачем и как правильно - «Красота и здоровье»

Как правильно гуглить симптомыПочему нельзя совсем обойтись без врачаЗачем искать информацию в интернете после...

Тренируем 90% мышц за полтора часа: скандинавская ходьба - «Красота и здоровье»

Как выбрать палки для скандинавской ходьбыКак сделать разминку перед тренировкой по скандинавской ходьбеТехника...

Читаете о здоровье в интернете? Не доверяйте поисковикам! - «Красота и здоровье»

Первое правило поиска медицинской информации в интернетеВторое правило безопасного поиска в интернетеЧто вам говорит...
Звездные Новости
Похожие новости.
Психология и отношения.
Ваша реклама тут.
ДОБАВИТЬ БАННЕР






Полезно знать.