• Автор: Lee  
  • (18-11-2018, 00:01)   
  •   0   
  •  259 



Фотобанк


ХУМУС СО ШПИНАТОМ И ЗЕЛЕНЬЮИнгредиенты:?1-2 стакана молодых листьев шпината?1 банка консервированного нута (без жидкости)?1 ст.л. нерафинированного растительного масла (оливковое, ореховое - любое)?1-2 зубчика чеснока?петрушка (3-4 веточки)?кинза (1-2 веточки)?мята (пара листочков)?сок 1 лимона?1,5 ст.л. пасты тахини*?соль, перец по вкусуСемена кунжута, микрозелень, масло для декора.*Тахини – это паста из молотого кунжута. В рейтинге источников кальция занимает почетное второе место.


Процесс приготовления:1. Ингредиенты смешать в блендере.2. Выложить в красивую глубокую чашу.3. Украсить семенами кунжута, микрозеленью, струйкой масла.4. Подавать с овощными снеками, домашними чипсами или как соус для сендвичей и брускет.


Есть желание придать вашему хумусу своеобразие, экспериментируйте с добавками:?свёкла - снизит калорийность, смягчит вкус и окрасит хумус в какой-то невероятный оттенок розового?авокадо+зелень - добавит нежности, пряной свежести и красоты (не только блюду, но и нам с вами)?шпинат+зелень+цукини - снизит калорийность, улучшит пищеварение, окрасит хумус в весенний зелёный цвет?финики+миндальный урбеч - урбеч используем вместо тахини - блюдо приобретает совершенно иные вкусовые акцентывяленые томаты - привет с противоположной стороны Средиземного моря и немного итальянского вкуса израильскому рецепту



Три полезных блюда из турецкого гороха от Марии Кравцовой - «Я и Кухня»


САЛАТ ИЗ НУТАИнгредиенты:?1,5 стакана нута (консервированного или отварного)?1 стакан помидоров черри?1/3 стакана красного лука?1 стакан огурцов?1/3 сыра Фета?петрушка и кинза по желанию?Заправка:?Оливковое масло?1 ст.л. бальзамического уксуса?Немного сока лайма или лимона?1 ч.л. дижонской горчицы?1 ч.л. кленового сиропа


Приготовление:С нута слить воду, слегка обсушить. Черри режем на четвертинки, лук, огурец и сыр кубиками. Отдельно смешиваем заправку, заливаем ею наш салат и даем ему постоять немного, напитаться этими ароматами.





НУТО-ЧУПСЫИнгредиенты:?400 г. отварного нута (подойдёт и готовый в вакуумных упаковках, и консервированный)?10-12 сушёных плодов инжира?1/3 стакана миндального молока (можно взять любое другое)?4 ст.л. кокосового масла?4 ст.л. миндального урбеча (или любой ореховой пасты)?1 ч.л. экстракта ванили?щепотка морской соли?любые орехи


Процесс приготовления:1. На ночь замочите нут в воде. Утром отварите в соответствии с инструкцией на упаковке. Если используете консервированный, то откиньте на дуршлаг, тщательно промойте.2. Сушёный инжир замочите по крайней мере на час.3. В блендер отправляется готовый нут вместе с инжиром и остальными ингредиентами. Отправляются надолго. Имейте терпение, и масса станет очень плотной, а комочков нута не останется. Если тесто жидковато, можно добавить нута или ореховой пасты.4. Охладите тесто в холодильнике или морозилке до состояния марципана. Из него должно быть удобно лепить смоченными руками.5. Для конфет можно использовать ёмкости для льда, формы для печенья, а можно скатать шарики и сделать “чупа-чупсы”, которые отлично хранятся в морозилке.





Мария напоминает, что нут — прекрасный продукт для вегетарианцев, он насыщает, улучшает пищеварение, укрепляет сердечно-сосудистую систему. Бобы полезны для кожи, продлевают молодость и улучшают активность мозга.





Классический хумус: рецепт от Саши Зверевой


Читайте нас в Facebook
Рассказать друзьям

Комментировать

Фотографии и картинки данной статьи.

Три полезных блюда из турецкого гороха от Марии Кравцовой - «Я и Кухня» Три полезных блюда из турецкого гороха от Марии Кравцовой - «Я и Кухня» Три полезных блюда из турецкого гороха от Марии Кравцовой - «Я и Кухня» Три полезных блюда из турецкого гороха от Марии Кравцовой - «Я и Кухня» Три полезных блюда из турецкого гороха от Марии Кравцовой - «Я и Кухня»
Мы в Яндекс.Дзен
P.S. Это интересно:

Написать Вконтакте


ДОБАВИТЬ БАННЕР


Новости по теме.



Новости с главной.

О том, как пережить перинатальную потерю — цикл вебинаров - «Беременность и роды»

О том, как пережить перинатальную потерю — цикл вебинаров - «Беременность и роды»

Непросто найти слова, чтобы говорить о перинатальной потере. Очень страшно ненароком сделать...
6 симптомов беременности, о которых редко говорят - «Семья»

6 симптомов беременности, о которых редко говорят - «Семья»

Предлагаем вашему вниманию 6 менее комментируемых симптомов беременности. Проблемы с деснами Многие...
Мифы о сексуальном здоровье - «Семья»

Мифы о сексуальном здоровье - «Семья»

1. «Можно заразиться от передаваемых половым путем инфекций, сидя на унитазе». Хотя контакт с...
Несколько советов от экспертов при бессоннице - «Я и Здоровье»

Несколько советов от экспертов при бессоннице - «Я и Здоровье»

Созерцательные мысли также могут быть и признаком серьезного психологического состояния, такого как...

Не отказываемся: полезные конфеты для тех, кто худеет после праздников - «Я и Кухня»

instagram.com/zhabcka/ КОНФЕТЫ ИЗ НУТАИнгредиенты:Нут вареный 120 грАрахисовая паста (с белым шоколадом или классика)...

Получается очень нежным: Юлия Савичева поделилась рецептом муссового торта - «Я и Кухня»

Instagram Не зря считается, что торты сложны в приготовлении. Даже умелые хозяйки далеко не всегда берутся за них,...

Бегом к холодильнику: какие продукты помогут при простуде - «Я и Кухня»

Фотобанк На сегодняшний день науке известно порядка 200 респираторных вирусов. И именно в зимний период организм...

Как скрасить диету: готовим домашнюю горчицу - «Я и Кухня»

Фотобанк Ингредиенты:• Семена горчицы: 70 гр• Порошок горчицы: 70 гр• Вода теплая 70 мл или по консистенции• Мёд 2-3...

Мандариновая утилизация: рецепты от Татьяны Котовой - «Я и Кухня»

Instagram.com Если подключить фантазию, то окажется, что мандарины можно использовать чуть ли не в каждом блюде....

К завтраку: лучшие рецепты ароматных и полезных оладий - «Я и Кухня»

Фотобанк ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ НА СМЕТАНЕИнгредиенты:сметана 20% 100 гррисовая мука 100 гр1 яйцо + 1 белоксода 1/2 ч. л.по...

32-летняя Матильда Шнурова сменила имидж - «Красота»

Instagram Ни для кого не секрет, что женщины любят экспериментировать с имиджем, а после разрыва любовных уз и вовсе...

Похудевшая на 30 кг Гоар Аветисян заказывает новый гардероб у портного - «Красота»

Instagram Кто хоть раз боролся с лишним весом, знает, как лишние сантиметры на теле могут отравлять жизнь. Конечно,...

Дерзко и стильно: кожаная мини-юбка подчеркнула стройные ноги Аллы Пугачевой - «Красота»

instagram.com На днях в Москве состоялся закрытый премьерный показ фильма Александра Баршакова «Пилигрим». Увидеть...
Звездные Новости
Похожие новости.
Психология и отношения.
Ваша реклама тут.
ДОБАВИТЬ БАННЕР






Полезно знать.