• Автор: Lee  
  • (18-11-2018, 00:01)   
  •   0   
  •  407 



Фотобанк


ХУМУС СО ШПИНАТОМ И ЗЕЛЕНЬЮИнгредиенты:?1-2 стакана молодых листьев шпината?1 банка консервированного нута (без жидкости)?1 ст.л. нерафинированного растительного масла (оливковое, ореховое - любое)?1-2 зубчика чеснока?петрушка (3-4 веточки)?кинза (1-2 веточки)?мята (пара листочков)?сок 1 лимона?1,5 ст.л. пасты тахини*?соль, перец по вкусуСемена кунжута, микрозелень, масло для декора.*Тахини – это паста из молотого кунжута. В рейтинге источников кальция занимает почетное второе место.


Процесс приготовления:1. Ингредиенты смешать в блендере.2. Выложить в красивую глубокую чашу.3. Украсить семенами кунжута, микрозеленью, струйкой масла.4. Подавать с овощными снеками, домашними чипсами или как соус для сендвичей и брускет.


Есть желание придать вашему хумусу своеобразие, экспериментируйте с добавками:?свёкла - снизит калорийность, смягчит вкус и окрасит хумус в какой-то невероятный оттенок розового?авокадо+зелень - добавит нежности, пряной свежести и красоты (не только блюду, но и нам с вами)?шпинат+зелень+цукини - снизит калорийность, улучшит пищеварение, окрасит хумус в весенний зелёный цвет?финики+миндальный урбеч - урбеч используем вместо тахини - блюдо приобретает совершенно иные вкусовые акцентывяленые томаты - привет с противоположной стороны Средиземного моря и немного итальянского вкуса израильскому рецепту



Три полезных блюда из турецкого гороха от Марии Кравцовой - «Я и Кухня»


САЛАТ ИЗ НУТАИнгредиенты:?1,5 стакана нута (консервированного или отварного)?1 стакан помидоров черри?1/3 стакана красного лука?1 стакан огурцов?1/3 сыра Фета?петрушка и кинза по желанию?Заправка:?Оливковое масло?1 ст.л. бальзамического уксуса?Немного сока лайма или лимона?1 ч.л. дижонской горчицы?1 ч.л. кленового сиропа


Приготовление:С нута слить воду, слегка обсушить. Черри режем на четвертинки, лук, огурец и сыр кубиками. Отдельно смешиваем заправку, заливаем ею наш салат и даем ему постоять немного, напитаться этими ароматами.





НУТО-ЧУПСЫИнгредиенты:?400 г. отварного нута (подойдёт и готовый в вакуумных упаковках, и консервированный)?10-12 сушёных плодов инжира?1/3 стакана миндального молока (можно взять любое другое)?4 ст.л. кокосового масла?4 ст.л. миндального урбеча (или любой ореховой пасты)?1 ч.л. экстракта ванили?щепотка морской соли?любые орехи


Процесс приготовления:1. На ночь замочите нут в воде. Утром отварите в соответствии с инструкцией на упаковке. Если используете консервированный, то откиньте на дуршлаг, тщательно промойте.2. Сушёный инжир замочите по крайней мере на час.3. В блендер отправляется готовый нут вместе с инжиром и остальными ингредиентами. Отправляются надолго. Имейте терпение, и масса станет очень плотной, а комочков нута не останется. Если тесто жидковато, можно добавить нута или ореховой пасты.4. Охладите тесто в холодильнике или морозилке до состояния марципана. Из него должно быть удобно лепить смоченными руками.5. Для конфет можно использовать ёмкости для льда, формы для печенья, а можно скатать шарики и сделать “чупа-чупсы”, которые отлично хранятся в морозилке.





Мария напоминает, что нут — прекрасный продукт для вегетарианцев, он насыщает, улучшает пищеварение, укрепляет сердечно-сосудистую систему. Бобы полезны для кожи, продлевают молодость и улучшают активность мозга.





Классический хумус: рецепт от Саши Зверевой


Читайте нас в Facebook
Рассказать друзьям

Комментировать

Фотографии и картинки данной статьи.

Три полезных блюда из турецкого гороха от Марии Кравцовой - «Я и Кухня» Три полезных блюда из турецкого гороха от Марии Кравцовой - «Я и Кухня» Три полезных блюда из турецкого гороха от Марии Кравцовой - «Я и Кухня» Три полезных блюда из турецкого гороха от Марии Кравцовой - «Я и Кухня» Три полезных блюда из турецкого гороха от Марии Кравцовой - «Я и Кухня»
P.S. Это интересно:

Написать Вконтакте


ДОБАВИТЬ БАННЕР


Новости по теме.



Новости с главной.

Кто в России делает аборты? - «Беременность и роды»

Кто в России делает аборты? - «Беременность и роды»

Есть расхожий стереотип о женщинах, делающих аборты — легкомысленная, юная, беззаботно порхающая по...
Как родить счастливого ребенка? Дома, с акушеркой, в Голландии - «Беременность и роды»

Как родить счастливого ребенка? Дома, с акушеркой, в Голландии - «Беременность и роды»

Почему в Голландии рожают домаДомашние роды в Голландии и в миреРодить самостоятельно и стать...
Возможные проблемы с кожей во время беременности - «Семья»

Возможные проблемы с кожей во время беременности - «Семья»

Таковыми являются: прыщи, пигментация, потеря блеска и жизненной силы кожи. Угревая сыпь Прыщи —...
Безпечне прасування: правила та лайфхаки від експертів - «Семья»

Безпечне прасування: правила та лайфхаки від експертів - «Семья»

Медитації над купою одягу із праскою в руці можуть закінчитися неприємністю у вигляді пригорілої...

Регина Бурд поделилась секретом приготовления вкусных сырников - «Я и Кухня»

Фотобанк ` Ингредиенты:•500 гр творога•1 яйцо и 2 желтка•2-4 ст. л. сахара•6 ст. л. муки или манки•Растительное...

Фузилли с лососем в сливочном соусе: быстрый рецепт от Ники Белоцерковской - «Я и Кухня»

Instagram.com ` Ника Белоцерковская уверяет, что когда нет времени и фантазии, главное спасение — жирные сливки....

Ягодный сезон: готовим вкусный яблочный пирог с малиной - «Я и Кухня»

Автор фото и рецепта Ирина Мелюх: instagram.com/saharisha/ ` Ингредиенты:Тесто:250 гр холодного сливочного...

Миланезе де полло: готовим сочное куриное филе в панировке - «Я и Кухня»

Автор фото и рецепта Марина Баранова: instagram.com/marina._.baranova/ ` Ингредиенты:Куриное филе 4 штЯйца 2...

Время пикников: готовим лепешки с курицей, которые можно взять с собой - «Я и Кухня»

Автор фото и рецепта: instagram.com/valentinamaslova/ ` Ингредиенты (5 порций):Начинка:250-300 гр куриной грудки1...

Как показать мацерацию жестами и какие вина выбирают звезды: все о проекте WineState - «Я и Кухня»

` Опытные преподаватели Школы сомелье проводят тематические курсы для винных энтузиастов, профессиональные курсы...

Какой женщиной быть модно: модели plus-size и 'ленивые' мамы - «Красота и здоровье»

Внешность и тело: от безупречности к индивидуальностиСамоопределение: альтернативное домоводство и спелый...

Как остаться без зубов: 10 продуктов и блюд, которые разрушают зубы - «Красота и здоровье»

Сахар — вездеПочему сахар вреден для зубовБургеры, пицца, паста и картофель фри — вред не только для фигурыГазировка:...

Болезнь Альцгеймера и агрессивное поведение: что делать? - «Красота и здоровье»

Агрессивное поведение при болезни Альцгеймера: всему есть причиныПочему у больных деменцией возникают приступы...
Звездные Новости
Похожие новости.
Психология и отношения.
Ваша реклама тут.
ДОБАВИТЬ БАННЕР






Полезно знать.