• Автор: Murray  
  • (22-04-2015, 09:31)   
  •   0   
  •  2 293 
Говяжий суп с рисовой лапшой

Любите экзотику?Ищите рецепты восточной кухни?Тогда вы в правильном месте поэтому что сейчас мы будем готовить китайское блюдо под заглавием суп с говядиной и рисовой лапшой. Нам будет нужно много ингредиентов, мастерство кулинара и достаточно много медли. но поверьте, в конце концов вас ожидает таковая вкуснятина что все истраченные усилия вполне окупятся.
Ингредиенты 8 порций:
2 кг. говяжьего хвоста.
2 кг. говядины нарезки.
1,6 кг. рисовой лапши.
2 зубчика чеснока не очищенные.
1 лук неочищенный.
Зеленый лук.
1 лайм.
Кинза.
Красный перец острый.
1 ч. л. перец темный горошком.
150 гр. неочищенного имбиря.
Соль.
6 л. воды.
Приготовление:
В великий кастрюле замочить говяжий хвост добавить 3 ст. л. соли, предварительно нарубить на малюсенькие доли, слить воду. Затем каждый кусок хвоста обжарить на сухой сковороде, отложить в сторону. Черный перец перемолоть в ступке, красноватый перец порезать на малюсенькие куски, добавить к хвосту, перемешать. Не очищенные овощные культуры, лук, чеснок имбирь, пожарить на сухой сковороде гриль, со всех сторон. Очистить овощные культуры и порезать большими кусочками. В великую кастрюлю залить 6 л. воды, опустить говяжью нарезку, хвост, порезанные овощные культуры и варить 3 часа на малюсеньком огне. При необходимости снимать пену, так бульон будет прозрачный. Достать нарезку немножко охладить, бульон процедить через марлю. Рисовую лапшу опустить в соленый кипяточек и варить 3 минутки, слить на дуршлаг и помыть прохладной водой. Говяжью нарезку порезать тонкими ломтиками. В порционную тарелочку выкладываем рисовую лапшу, ложем ломтик говядины и заливаем бульоном. Кинзу и зеленоватый лук мелко нарубить и присыпать каждую порцию, украсить ломтиком лайма, подавать горячим. На 8 порций.
P.S. Это интересно:

Написать Вконтакте


Комментарии для сайта Cackle
ДОБАВИТЬ БАННЕР


Новости по теме.

Новости с главной.

Как облегчить симптомы токсикоза - «Беременность и роды»

Как облегчить симптомы токсикоза - «Беременность и роды»

Что это? Тошнота — одна из примет беременности, ставших буквально притчей во языцех. Токсикоз...
Фолиевая кислота и беременность - «Беременность и роды»

Фолиевая кислота и беременность - «Беременность и роды»

О роли нуклеиновых кислот в передаче наследственных признаков знают многие читатели — даже далекие...
Что можно и нельзя пить во время беременности - «Беременность и роды»

Что можно и нельзя пить во время беременности - «Беременность и роды»

Что обычно предлагают человеку, который захотел пить? Чай, кофе (чаще растворимый), газированный...
Опубликованы международные рекомендации для беременных в период пандемии COVID-19 - «Беременность и роды»

Опубликованы международные рекомендации для беременных в период пандемии COVID-19 - «Беременность и роды»

Медицинский директор сети клиник Фомина, акушер-гинеколог Татьяна Румянцева рассказала о...

Празднуем жизнь: ролик «Тануки» про возвращение из самоизоляции - «Я и Кухня»

Главная героиня — девушка, которая долгое время провела дома (как большинство из нас). Наконец можно выйти в свет:...

На бутерброд, в котлеты и к курице: готовим ароматное сливочное масло - «Я и Кухня»

Автор фото и рецепта Ирина Мелюх: instagram.com/saharisha/ Ингредиенты:• сливочное масло• шнитт-лук• соцветия......

Блюда дворянской кухни: интересное о кулинарных привычках

Ведь красиво оформленное блюдо, приготовленное из большого количества ингредиентов, улучшает аппетит, делает процесс...

Как на испанском побережье: готовим чуррос и представляем себя на пляже - «Я и Кухня»

Автор фото и рецепта Агния: instagram.com/mykitchenrulez/ Ингредиенты:475 мл воды40 г сливочного масла25 г сахара5......

Как у бабушки: готовим пирожки из картошки с грибами - «Я и Кухня»

Автор рецепта: instagram.com/foody.magic/ Ингредиенты:...

Мамин суп! Готовим простое первое блюдо с молодым зеленым горошком - «Я и Кухня»

Автор фото и рецепта Анна Туткова: instagram.com/angel_linoo/ Ингредиенты (на глаз):• Цветная капуста• Брокколи•......

7 звездных красавиц, которые испортили свой образ неудачной стрижкой - «Я и Красота»

Даже признанные красотки могут испортить образ, выбрав не ту длину или укладку....

Beauty-тренды 2020–2030 - «Красота»

Анна Дычева, спикер Synergy Woman Forum 100 оттенков тонального крема Сегодня тема толерантности актуальна как...

В моду вошли «жемчужные» волосы - «Я и Красота»

Как украшают волосы жемчугом в этом сезоне?...
Звездные Новости
Похожие новости.
Психология и отношения.
Ваша реклама тут.
ДОБАВИТЬ БАННЕР






Полезно знать.