• Автор: Ирина  
  • (27-02-2015, 19:45)   
  •   0   
  •  1 930 
Карамельный медовик с черносливом

Ингредиенты:400 г муки500 г сметаны(15-20% жирности)275 г сахара100 г сливочного масла100 г чернослива75 г меда15 г соды75 мл водыПриготовление:Бисквитная база. Мед и соду поместить в сотейник, поставить на огонь и довести до состояния карамели.Перетереть сто г сахара со сливочным маслом и смешать с карамелью.Добавить пытку и вымесить тесто до однородного состояния.Духовку разогреть до 150 градусов.Форму для запекания
смазать маслом и выложить тесто. Накрыть фольгой и выпекать 25 минут.Снять фольгу и бросить бисквит на 20 минут в духовом шкафу, не меняя температуры.Бисквит охладить, выровнять вершину(остатки измельчить в крошку), разрезать на 4 коржика.Крем. Смешать сметану и сто г сахара. Взбить полученную массу венчиком до полного растворения сахара и загустения сметаны, поделить на 4 доли.Сахарный сироп. Растворить 75 г сахара в воде и довести до кипения, опосля чего же сходу снять с огня.Сборка. Чернослив порезать маленькими кубиками. Коржи промазать сладким сиропом, кремом и выложить черносливом. Верхний коржик промазать 1/4 доли сметаны. Собрать тортик.Поставить медовик в холодильник на ночь. Перед подачей украсить бисквитной крошкой.

P.S. Это интересно:

Написать Вконтакте


Комментарии для сайта Cackle
ДОБАВИТЬ БАННЕР


Новости по теме.

Новости с главной.

В какое время рождаются самые здоровые дети - «Беременность и роды»

В какое время рождаются самые здоровые дети - «Беременность и роды»

Как выбрать оптимальное время для беременности и рождения ребенка? В каждом сезоне есть свои плюсы...
Как облегчить симптомы токсикоза - «Беременность и роды»

Как облегчить симптомы токсикоза - «Беременность и роды»

Что это? Тошнота — одна из примет беременности, ставших буквально притчей во языцех. Токсикоз...
Фолиевая кислота и беременность - «Беременность и роды»

Фолиевая кислота и беременность - «Беременность и роды»

О роли нуклеиновых кислот в передаче наследственных признаков знают многие читатели — даже далекие...
Что можно и нельзя пить во время беременности - «Беременность и роды»

Что можно и нельзя пить во время беременности - «Беременность и роды»

Что обычно предлагают человеку, который захотел пить? Чай, кофе (чаще растворимый), газированный...

Кулинарный праздник для всей семьи. Фестиваль еды «Вкусно!» - «Я и Кухня»

Фестиваль еды «ВКУСНО!» приглашает всех любителей вкусной и полезной еды на гастрономический праздник для всей семьи....

Идеальный обед! Готовим капусту с говядиной в духовке - «Я и Кухня»

Автор фото и рецепта Марина Баранова: instagram.com/marina._.baranova/ Ингредиенты:Говядина (мякоть) 600 грКапуста......

Изысканный десерт для крутой вечеринки! Ягодное желе в шампанском - «Я и Кухня»

Автор фото Ирина Мелюх: instagram.com/saharisha/ Ингредиенты:400 мл полусладкого шампанского200 г разных ягод2......

Как освежиться в летнюю жару: отличные рецепты коктейлей на основе соков - «Я и Кухня»

Пина КоладаЭтот популярный летний коктейль достаточно прост в приготовлении. Вам всего лишь понадобятся кокосовое...

Есть и не полнеть: 3 легких летних лакомства - «Я и Кухня»

Мороженое без сахараМногие бренды идут навстречу сторонникам здорового образа жизни и выпускают мороженое без сахара. В...

Ароматный и освежающий: Мария Кравцова поделилась рецептом томатно-клубничного гаспачо - «Я и Кухня»

Гаспачо Ингредиенты:?2 небольших сладких помидора?3 огурца?1 маленький болгарский перец?половинка лука-шалота......

Насекомые и их знакомые: в моду вошли заколки-бабочки для волос из 90-х - «Я и Красота»

Мы вспомнили, как носили бабочек в 90-х, где живут насекомые и почему в России их (не насекомых, а украшения!)...

5 обидных ошибок дневного макияжа - «Я и Красота»

Суть дневного макияжа — быть простым и быстрым, скрывать недостатки (которые могут быть видны при ярком свете)....

Пластика, фейсфитнес, спорт: как трем обычным женщинам 45+ удается выглядеть на десять лет моложе - «Я и Красота»

Новая «порция» красоток 45+, которые с помощью фейсфитнеса, спорта, уколов красоты и правильного настроя учат не...
Звездные Новости
Похожие новости.
Психология и отношения.
Ваша реклама тут.
ДОБАВИТЬ БАННЕР






Полезно знать.