• Автор: Тихон  
  • (21-02-2015, 19:50)   
  •   0   
  •  1 889 
Блины на кефире с припёком

Заканчивается масленичная неделька. Есть повод выпечь блинчики. Вариантов у этого блюда 10-ки!Самый прыткий вариант – сделать тесто на кефире. Не пригодятся ни дрожжи, ни сода. Блинчики будут мягенькие и нежные. А сделать их можнож с припёком – это таковой метод сделать блинчики с внутренностью. На сковородку кладём готовый припёк, а сверху заливаем тестом. В качестве припека можнож применять жареный лук, снетки, варёные яичка. Я буду применять лесные грибы и лук.Обычно у меня выходит гора блинов, которые съедаются, окончательно, живо. А позже переживаешь, сколько же калорий съедено!Данный рецепт хорош тем, что блинчиков на выходе немножко, как разов поесть двум взрослым людям и ребёнку.Нам пригодятся:Кефир 3,2% – 120 гВода – 80 гМука – 150 гЯйцо – 3 штСахарный песок – 1 ст. ложкаСоль – 1 ч. ложкаСливочное масло – сто гДля припёка:Грибы лесные замороженные – сто г(можнож заменить вешенками либо шампиньонами- 200 г)Лук репчатый – Ѕ средней луковицыРастительное масло – 1 ст. ложкаСначала приготовим припёк. Обжарим на растительном масле мелко порубленный лук. Добавим грибы и жарим, пока жидкость не выпарится. В микроволновке растопим сливочное масло.Отделяем белки от желтков. Взбиваем желтки, соль и сахарДобавляем кефир, воду, столовую ложку топлёного масла. Взбиваем ещё
разОтдельно взбиваем белки и введём их в тесто.Разогреваем сковородку, смазываем маслом, выкладываем припёк и сверху заливаем тестом. Аккуратно перекладываем.Но мне больше по душе малюсенькие блинки. Большой из-за припёка может и порваться. К тому же великий блин необходимо доесть до конца. А вот с малюсенькими легче контролировать аппетит.Можно применять особые силиконовые формочки.Готовые блины смазываем растопленным сливочным маслом и зовём домочадцев к столу!Можно так же приготовить оладушки, ежели кефир слегка забродил. В каждой семье свои фирменные рецепты. Но запах блинчиков на завтрак – это одно из самых любимых воспоминаний юношества.Приятного аппетита!Фото и рецепт: Лилия Матвеева

P.S. Это интересно:

Написать Вконтакте


Комментарии для сайта Cackle
ДОБАВИТЬ БАННЕР


Новости по теме.

Новости с главной.

Анализы и обследования в период беременности - «Беременность и роды»

Анализы и обследования в период беременности - «Беременность и роды»

После определения беременности, женщина встает на учет либо в женской консультации по месту...
В какое время рождаются самые здоровые дети - «Беременность и роды»

В какое время рождаются самые здоровые дети - «Беременность и роды»

Как выбрать оптимальное время для беременности и рождения ребенка? В каждом сезоне есть свои плюсы...
Как облегчить симптомы токсикоза - «Беременность и роды»

Как облегчить симптомы токсикоза - «Беременность и роды»

Что это? Тошнота — одна из примет беременности, ставших буквально притчей во языцех. Токсикоз...
Фолиевая кислота и беременность - «Беременность и роды»

Фолиевая кислота и беременность - «Беременность и роды»

О роли нуклеиновых кислот в передаче наследственных признаков знают многие читатели — даже далекие...

Фестиваль еды «Вкусно!»: все, что нужно знать о здоровом питании - «Я и Кухня»

Выбор потребителей В этом году Ежегодный фестиваль еды «ВКУСНО!» встретил своих гостей в самом большом фудмолле Европы...

Кулинарный праздник для всей семьи. Фестиваль еды «Вкусно!» - «Я и Кухня»

Фестиваль еды «ВКУСНО!» приглашает всех любителей вкусной и полезной еды на гастрономический праздник для всей семьи....

Идеальный обед! Готовим капусту с говядиной в духовке - «Я и Кухня»

Автор фото и рецепта Марина Баранова: instagram.com/marina._.baranova/ Ингредиенты:Говядина (мякоть) 600 грКапуста......

Изысканный десерт для крутой вечеринки! Ягодное желе в шампанском - «Я и Кухня»

Автор фото Ирина Мелюх: instagram.com/saharisha/ Ингредиенты:400 мл полусладкого шампанского200 г разных ягод2......

Как освежиться в летнюю жару: отличные рецепты коктейлей на основе соков - «Я и Кухня»

Пина КоладаЭтот популярный летний коктейль достаточно прост в приготовлении. Вам всего лишь понадобятся кокосовое...

Есть и не полнеть: 3 легких летних лакомства - «Я и Кухня»

Мороженое без сахараМногие бренды идут навстречу сторонникам здорового образа жизни и выпускают мороженое без сахара. В...

Тайтлайнинг: простой способ визуально увеличить глаза с помощью макияжа - «Я и Красота»

Тайтлайнинг любят называть чуть ли не главным секретом голливудского макияжа. Похоже, все дело в том, что проводимые...

Тайтлайнинг: простой способ визуально увеличить глаза помощью макияжа - «Я и Красота»

Тайтлайнинг любят называть чуть ли не главным секретом голливудского макияжа. Похоже, все дело в том, что проводимые...

Отросшие корни, рыжая карамель: 5 модных оттенков окрашивания на осень - «Я и Красота»

Готовимся к осени с новыми красками для волос, включающими сладкий шоколад, теплый блонд и очень темные корни....
Звездные Новости
Похожие новости.
Психология и отношения.
Ваша реклама тут.
ДОБАВИТЬ БАННЕР






Полезно знать.