• Автор: Simon  
  • (6-12-2014, 02:40)   
  •   0   
  •  392 
Запеченный картофель с розмарином и лимоном

Ингредиенты:5-6 клубней кортошки среднего размера;1 лимон;2-3 веточки розмарина;соль по вкусу;3-4 ст. л. оливкового масла.Приготовление:Картофель очищаем и нарезаем дольками.Ставим кастрюлю на плиту и отвариваем
картофель до полуготовности. В процессе немножко солим. Воду сливаем.В это время готовим соус. С лимона снимаем цедру.Выдавливаем сок.Иголочки розмарина снимаем с веточек, перемешиваем с солью.Незначительно растираем, чтоб травка начала отдавать собственный запах наиболее интенсивно.Смешиваем сок лимона, цедру, розмарин с солью и оливковое масло.Полученную заправку выливаем в кастрюлю с картофелем, прикрываем крышкой и, пару разов встряхивая, размешиваем.Выкладываем картофель в один слой на противень, смазанный маслом.Запекаем при температуре 200 градусов около 20 минут.Приятного аппетита!

Фотографии и картинки данной статьи.

Запеченный картофель с розмарином и лимоном
Написать Вконтакте


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
иконка