Сегодня технические сорта снова получают заслуженную славу и широко распространяются по миру. То там, то тут мелькают новейшие коллекции платьев от известных дизайнеров, выполненные из конопляной ткани, в аптеках можно приобрести полезное масло, а в интернете — закупить свежие семена для самостоятельного проращивания или употребления их в пищу. Особой популярностью пользуются быстрые сорта конопли, которые позволяют получить богатый урожай без больших задержек.



Стоит отметить, что каннабис отметился на кухнях едва ли не всех народов
мира. Ещё на Руси конопляные семечки перемалывали в муку и готовили из неё
хлеб, а также смешивали с другими видами крупы. А на востоке они стали
неотъемлемым ингредиентом для таких сладостей, как рахат-лукум, щербет и халва.
Благодаря необычному вкусу с небольшой горчинкой, такие блюда приобретают
особую пикантность и остаются востребованными и по сей день.


Состав и свойства


Семена конопли имеют в своём составе следующие полезные вещества:


Омега-3. Эта полиненасыщенная жирная кислота положительно влияет на
общее состояние организма и его сердечно-сосудистую систему. Она
значительно снижает уровень холестерина в крови, что, в свою очередь,
снижает риск закупорки сосудов и различных заболеваний сердце. Кроме того,
Омега 3 является прекрасным средством против атеросклероза;
мезоинозит. Этот витамин жизненно необходим любому человеку, поскольку
он участвует в важных процессах организма — углеводном обмене, метаболизме
пуринов и биосинтезе других различных элементов. Также он отвечает за
регулировку уровня холестерина и укрепляет сосуды;
фитин. Печень имеет риск ожирения, который значительно увеличивается,
если в рационе отсутствует белковая пища. Фитин же позволяет забыть об
этой неприятности, полностью предотвращая недуг;
микро- и макроэлементы. Цинк, фосфор, калий, марганец, сера, железо и
другие микроэлементы полезны всему организму в целом, укрепляют кости и
иммунитет, улучшают самочувствие и омолаживают кожу. Кроме того, каннабис
богат клетчаткой, положительно воздействующей на желудочно-кишечный тракт,
и пектинами, которые защищают слизистую кишечника. Таким образом
естественная микрофлора организма быстро восстанавливается, а вредоносные
шлаки уходят и организма.

Таким образом, употребление семян каннабиса в пищу положительно
воздействует на весь организм в целом. Подробнее про их полезные свойства и
применение в медицине можно узнать на странице https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D0%BC%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%85%D1%83%D0%B0%D0%BD%D0%B0


Что можно приготовить



Прежде всего из конопли можно приготовить питательную и сытную кашу.
Однако, чтобы она сохранила все свои полезные свойства, стоит придерживаться
определённого рецепта:


перед готовкой нужно замочить семена в холодной воде. Они должны
отстаиваться на протяжении нескольких часов под закрытой крышкой, что
поможет им проявить все витаминные свойства, а также значительно сократит
время готовки. Важно не передержать из слишком долго, ведь в этом случае
произойдёт обратный эффект;
каша варится при низкой температуре. Её нужно изредка помешивать,
чтобы сохранить рассыпчатую структуру и не допустить образования комков;
готовность определяется просто — когда семена впитают всю воду, они
станут рассыпчатыми. Таким образом получившуюся массу снимают с огня,
немного охлаждают и она готова к употреблению в любой момент.

Часто в кулинарии используется масло из каннабиса. Его можно добавлять в
соусы, заправки и салаты, а также использовать вместо подсолнечного. За счёт
оптимального сочетания полезных элементов, оно не только лучше усваивается, но
и гораздо полезнее для организма в целом.


Также не стоит забывать и про конопляную муку. Она не используется
самостоятельно, но является оптимальной добавкой к другим продуктам. Как
правило, её доля составляет 1 к 4, что позволяет сохранить витамины, и при этом
не менять вкуса выпечки. А если семена замочить и перемолоть в единую массу, то
получившееся “молоко” станет прекрасным витаминным коктейлем, особенно полезным
для людей, которые занимаются физическими нагрузками и ведут активный образ
жизни.







P.S. Это интересно:


Написать Вконтакте


Комментарии для сайта Cackle
ДОБАВИТЬ БАННЕР


Новости по теме.

Новости с главной.

Минздрав выпустил рекомендации по COVID-19 для беременных женщин - «Беременность и роды»

Минздрав выпустил рекомендации по COVID-19 для беременных женщин - «Беременность и роды»

Может ли новорожденный заразиться от матери? Как отмечается в документе, в настоящее время...
Ягодка опять. Как уменьшить проявления климакса - «Беременность и роды»

Ягодка опять. Как уменьшить проявления климакса - «Беременность и роды»

С возрастом в организме женщины происходят некоторые изменения, связанные с постепенным завершением...
Оксана Пушкина и Ирина Роднина попросили принять дополнительные меры по борьбе с домашним насилием во время карантина - «Беременность и роды»

Оксана Пушкина и Ирина Роднина попросили принять дополнительные меры по борьбе с домашним насилием во время карантина - «Беременность и роды»

21 апреля депутаты Госдумы Оксана Пушкина, Ирина Роднина и Ольга Севастьянова направили письмо...
45 фотоидей для красивой фотосессии беременной - «Беременность»

45 фотоидей для красивой фотосессии беременной - «Беременность»

Вы думаете, как оригинальнозапечатлеть и необычно растущий животик? Эти 50 идей точно пригодятся...

#мотивацияTEOS – марафон от компании «Савушкин продукт» - «Я и Кухня»

Во время самоизоляции забота о своем здоровье – один из важнейших факторов, ведь в четырех стенах на нас нападает тоска...

Ливанская кухня: салат Табуле от Надежды Ангарский - «Я и Кухня»

Надежда Ангарская Недавно актриса и участница шоу «Comedy Woman» Надежда Ангарская избавилась от большого количества...

Соленая карамель с арахисом: домашнее лакомство со вкусом «Сникерса» - «Я и Кухня»

Ингредиенты: 200 гр жареного соленого арахиса (либо просто жареныи арахис и соль по вкусу)200 гр сахара140 мл жирных...

Легкое как облачко: готовим маршмэллоу дома - «Я и Кухня»

Маршмэллоу Ингредиенты:400 гр. сахара20 гр. желатина220 мл. водыДля......

Это невероятно вкусно! Ольга Кабо поделилась универсальным рецептом приготовления печени - «Я и Кухня»

Печень с луком и гранатом Если вы не любите печень, вы просто не умеете ее готовить! Попробуйте воспользоваться...

Роскошная новинка KitKat: благородное сочетание апельсина и темного шоколада - «Я и Кухня»

KitKat продолжает удивлять своих поклонников и представляет KitKat Senses Dark Orange Taste: яркий вкус апельсина с...

В моду вошли заколки под цвет макияжа - «Я и Красота»

Достаем цветные заколки и делаем яркий макияж....

Сестра моя: российские звезды, которые из-за уколов красоты и пластики стали похожи друг на друга - «Я и Красота»

Поклонники все чаще сравнивают Лайму Вайкуле и Кристину Орбакайте, Алсу и Ольгу Бузову, Оксану Федорову и Елену...

Японская косметика: почему по ней все сходят с ума - «Красота»

Уход и ничего лишнегоПервое, на что обращают все, кто начинает знакомство с японскими косметическими средствами,...
Звездные Новости
Похожие новости.
Психология и отношения.
Ваша реклама тут.
ДОБАВИТЬ БАННЕР






Полезно знать.