• Автор: Barnes  
  • (14-04-2019, 17:34)   
  •   0   
  •  1 863 



Религиозные и этические причины


Многие люди предпочитают быть вегетарианцами в основном по религиозным соображениям. Несколько религий запрещают или ограничивают потребление мяса животных. Например, многие индуистские секты запрещают употребление мяса. Между тем, меню в большинстве индийских ресторанов содержит различные виды мяса и рыбы. Большая часть буддистов — вегетарианцы, а также некоторые из христианских течений, включая адвентистов седьмого дня.



Читайте также:   Кориандр — одна из самых известных пряностей во всём мире. Её широко применяют не только в кулинарии, но и в других сферах жизни человека. Что представляет собой кориандр и как его использовать кориандр что это такое ...

Многие вегетарианцы руководствуются личной философией, чтобы выбрать эту диету. По их словам, есть животное мясо и продукты животного происхождения, такие как яйца и молоко, морально и этически неправильно. Поскольку животные считаются негуманными в крупных хозяйствах.


Другие проблемы с мясом связаны с тем, как с ним обращаются. Есть редкие случаи загрязнения мяса при переработке. Одним из таких примеров является пищевое отравление 1982 года в Соединенных Штатах, которое было вызвано гамбургерами, приготовленными из зараженной говядины в ресторанах быстрого питания. Другая большая проблема с говядиной — это «бешеная корова», которая распространялась по всей Европе и США.


Экологические соображения


Многие люди выбирают вегетарианство из-за опасений, что производство продуктов животного происхождения наносит огромный ущерб окружающей среде. Из-за большого спроса на мясо во всем мире, большинство небольших семейных ферм превратились в крупные заводы по производству мяса. Это неизбежно связано с большим ущербом для природы — использованием удобрений в кормах для животных, гербицидов, лекарств для животных и так далее являются продуктами, которые загрязняют окружающую среду.


Ущерб, который мясо приносит нашему организму


Важной причиной, по которой вегетарианцы предпочитают не употреблять мясо, является его неблагоприятное воздействие на здоровье. Исследования показали, что умеренное вегетарианство, которое не включает в себя все продукты животного происхождения и мясо, оказывает исключительно благоприятное влияние на здоровье человека. Этот тип диеты может снизить риск развития ряда хронических заболеваний.


Снижение потребления жиров и общего количества калорий снижает риск ожирения и избыточного веса. Это также может снизить риск диабета 2 типа у людей с семейным анамнезом.


Вегетарианство поддерживает кровяное давление в норме. Включение большего количества фруктов и овощей в рацион за счет жира влияет на кровяное давление. Статистические данные показывают, что люди, которые избегают мяса, имеют тенденцию делать больше физической подготовки, которая также способствует работе сердца и понижает кровяное давление.




Вегетарианство снижает риск сердечных заболеваний. Это связано с уменьшением потребления насыщенных жиров через мясо и потреблением антиоксидантов, присутствующих в большинстве растительных продуктов.


Вегетарианство улучшает деятельность пищеварительной системы. Такие состояния, как запоры и дивертикулы, редко встречаются у вегетарианцев из-за пищи, богатой клетчаткой.


Вегетарианство снижает риск заболеваний почек, камней в почках и желчи. Снижение содержания белка в вегетарианской диете, а также преимущественное использование растительных белков (таких как соя), вероятно, являются причиной снижения риска заболевания почек.


Недостатки вегетарианской диеты


Несмотря на неоспоримые преимущества вегетарианской диеты, она также имеет ряд недостатков. Ограниченное потребление мяса, а у строгих вегетарианцев и молочных продуктов, является потенциальной причиной неадекватного потребления важных питательных веществ. Дефицит важных питательных веществ наиболее остро стоит у крайних вегетарианцев.


Люди, которые потребляют молоко, яйца и другие продукты животного происхождения (кроме мяса), реже страдают от дефицита важных питательных веществ. Существуют исследования, которые показывают, что вегетарианское питание не подходит для определенных групп, таких как активные спортсмены и подростки.


В вегетарианской еде главной проблемой является поставка высококачественного белка, который наиболее легко доступен через потребление мяса. Но хорошо сбалансированная вегетарианская диета, которая содержит другие продукты животного происхождения, способна обеспечить потребности организма в белке.


Диетологи в Соединенных Штатах и Канаде согласились, что правильно спланированная вегетарианская диета может быть полезной и полезной для здоровья. Он содержит все необходимые питательные вещества и снижает риск некоторых хронических заболеваний.

P.S. Это интересно:

Написать Вконтакте


Комментарии для сайта Cackle
ДОБАВИТЬ БАННЕР


Новости по теме.

Новости с главной.

Как облегчить симптомы токсикоза - «Беременность и роды»

Как облегчить симптомы токсикоза - «Беременность и роды»

Что это? Тошнота — одна из примет беременности, ставших буквально притчей во языцех. Токсикоз...
Фолиевая кислота и беременность - «Беременность и роды»

Фолиевая кислота и беременность - «Беременность и роды»

О роли нуклеиновых кислот в передаче наследственных признаков знают многие читатели — даже далекие...
Что можно и нельзя пить во время беременности - «Беременность и роды»

Что можно и нельзя пить во время беременности - «Беременность и роды»

Что обычно предлагают человеку, который захотел пить? Чай, кофе (чаще растворимый), газированный...
Опубликованы международные рекомендации для беременных в период пандемии COVID-19 - «Беременность и роды»

Опубликованы международные рекомендации для беременных в период пандемии COVID-19 - «Беременность и роды»

Медицинский директор сети клиник Фомина, акушер-гинеколог Татьяна Румянцева рассказала о...

Немного Италии: летний салат с прошутто и моцареллой - «Я и Кухня»

Ингредиенты:Фасоль кенийская — 50-70 г.Персик — 1 шт. или клубника 100 гПрошутто крудо — несколько ломтиковМоцарелла —...

Как у бабушки! Готовим вкусные вареники с вишней - «Я и Кухня»

Автор фото и рецепта Елена Соловьева: instagram.com/loka.lunch/ Ингредиенты (на 8-10 вареников):Начинка:150 г вишни...

Это надо пробовать! Готовим баскский сожженный чизкейк — идеал во всех отношениях! - «Я и Кухня»

Автор фото и рецепта Агния: instagram.com/mykitchenrulez/ [i]Ингредиенты (на форму 23-28 см):• 900 г сливочного сыра•...

Празднуем жизнь: ролик «Тануки» про возвращение из самоизоляции - «Я и Кухня»

Главная героиня — девушка, которая долгое время провела дома (как большинство из нас). Наконец можно выйти в свет:...

На бутерброд, в котлеты и к курице: готовим ароматное сливочное масло - «Я и Кухня»

Автор фото и рецепта Ирина Мелюх: instagram.com/saharisha/ Ингредиенты:• сливочное масло• шнитт-лук• соцветия......

Блюда дворянской кухни: интересное о кулинарных привычках

Ведь красиво оформленное блюдо, приготовленное из большого количества ингредиентов, улучшает аппетит, делает процесс...

Самбурская, Асмус и другие звезды, которых макияж делает старше - «Я и Красота»

Учитывая, что этим звездам хорошо и без макияжа (или с минимальным набором косметики), яркий образ с бордовыми и...

Кадышева, Рудковская и другие звезды, которые совершают нелепые ошибки в макияже - «Я и Красота»

Звезды годами ищут свои фирменные фишки в макияже и оттачивают мастерство перевоплощения. Жаль, не все фокусы радуют...

В моду вошел леопардовый френч - «Я и Красота»

Выходим на охоту и показываем леопардовые коготки....
Звездные Новости
Похожие новости.
Психология и отношения.
Ваша реклама тут.
ДОБАВИТЬ БАННЕР






Полезно знать.