• Автор: Иван  
  • (16-04-2019, 12:01)   
  •   0   
  •  171 



Йод участвует в синтезе гормонов щитовидной железы, которые участвуют во многих жизненно важных процессах в организме, связанных с обменом веществ, развитием мозга и нервной системы в неонатальный период. Ввиду его критической роли в правильном развитии плода, женщинам детородного возраста, особенно во время беременности и кормления грудью, важно получать достаточное количество йода с пищей.


Каковы наши потребности йода?


После 14 лет мужчины и женщины испытывают одинаковую потребность в йоде. Однако они значительно увеличиваются во время беременности и кормления грудью. Причинами этого являются повышенная потребность в гормонах щитовидной железы, повышенная экскреция йода с мочой и увеличение процента плацентарного йода. Во время внутриутробного развития плод получает от матери йод, поэтому низкое содержание йода в пище матери может иметь решающее значение для его развития.


Обычная суточная потребность йода для подростков и старше 14 лет составляет 150 мкг. Во время беременности и кормления грудью потребности увеличиваются до 200-250 мкг.


Как  получить достаточно йода?


Профилактика включает в себя: йодирование соли для пищевых целей и использование йодированной соли только в промышленном производстве продуктов питания. Таким образом, йодированная соль и приправленные ею пищевые продукты являются основным источником йода в нашей стране.


Кулинарная соль в Украине йодирована йодатом калия, среднее содержание йода в ней составляет 25 мг / кг соли. Это означает, что для достижения рекомендуемой суточной дозы для взрослых необходимо ежедневно принимать около 8-10 граммов йодированной соли из всех источников (также принимая во внимание известные потери при хранении и термообработке).


Текущая тенденция к более широкому использованию гималайской розовой соли, индийской черной соли или других форм создает риск дефицита йода, поскольку они не содержат йода или содержат его в чрезвычайно низких количествах и практически не могут обеспечить достаточное количество йод с диетой.


Такой риск также присутствует у тех, кому по состоянию здоровья рекомендуется ограничить потребление соли до 5-6 г в день, например, страдающих артериальной гипертонией. У беременных и кормящих женщин этот риск также обусловлен повышенным потреблением йода и, с другой стороны, аналогичными рекомендациями по ограничению потребления соли.


Каково среднее содержание йода в некоторых продуктах?


Поскольку нет данных о содержании йода в украинских продуктах, мы укажем средние уровни йода в определенных продуктах:


10 граммов йодированной поваренной соли = 250 микрограммов йода;
10 г гималайской розовой соли = 14,5 мг йода;
120 грамм трески = 230 мкг йода;
100 грамм белой рыбы = 115 мкг йода;
130 г камбалы рыбы = 30 мкг йода;
100 г консервированного тунца = 12 мкг йода;
100 граммов сельди рыбы = 52 грамма йода;
200 мл свежего молока = 50-80 мкг йода;
150 мл йогурта = 50-100 мкг йода;
40 г сыра = 15 мкг йода;
100 г мяса птицы = 10 мкг йода;
1 среднее яйцо = 25 мкг йода.

Как беременные и кормящие женщины могут удовлетворить свои потребности в йоде?


Во время беременности и кормления грудью женщинам рекомендуется использовать только йодированную соль. Не рекомендуется принимать другой тип соли, такой как гималайская и другие без йода.


Полезно включать продукты, которые являются природными источниками йода, такие как рыба и морепродукты, а также продукты, приправленные йодированной солью — хлеб, сыр и молоко.


В большинстве случаев требуется дополнительное добавление йода, например, использование комбинированных витаминных препаратов для беременных женщин, которым беременная или кормящая женщина дополнительно обеспечит около 100 мкг йода. Верхний предел суточного потребления йода составляет 500 мкг.


1




P.S. Это интересно:

Написать Вконтакте


ДОБАВИТЬ БАННЕР


Новости по теме.



Новости с главной.

Как родить счастливого ребенка? Дома, с акушеркой, в Голландии - «Беременность и роды»

Как родить счастливого ребенка? Дома, с акушеркой, в Голландии - «Беременность и роды»

Почему в Голландии рожают домаДомашние роды в Голландии и в миреРодить самостоятельно и стать...
Нечеткое зрение – что случилось? - «Я и Здоровье»

Нечеткое зрение – что случилось? - «Я и Здоровье»

Иногда размытое зрение может указывать на более серьезную проблему. Эксперты по здоровью глаз в...
Чем лечить кашель и насморк во время беременности: какие лекарства можно - «Беременность и роды»

Чем лечить кашель и насморк во время беременности: какие лекарства можно - «Беременность и роды»

Повлияет ли простуда или грипп во время беременности на будущего ребенка?Что делать при первых...
Аллергия на цветение: чем лечить при беременности? - «Беременность и роды»

Аллергия на цветение: чем лечить при беременности? - «Беременность и роды»

Сезонная аллергия: на что?Что можно от аллергии при беременности Весна — прекрасное время года,...

Хоягушт бабушки Сары: Жасмин показала кошерное еврейское блюдо - «Я и Кухня»

instagram.com Сара Львовна Шор, знакомая поклонникам под псевдонимом Жасмин, была рождена в семье горских евреев и...

Спринг-роллы с креветками и ореховым соусом: рецепт Марии Кравцовой - «Я и Кухня»

Ингредиенты: ?10-12 очищенных креветок ?1 крупный огурец или 2 средних ?2-3 морковки ?1 кочан любого зеленого салата...

Готовим завтрак: творожная запеканка с медовой грушей - «Я и Кухня»

Автор фото и рецепта instagram.com/bambi_cooks/ Ингредиенты:Творог - 300 грТворог мягкий - 200 гр3...

Лимонная выпечка: ароматный пирог от Анжелики Зоркиной - «Я и Кухня»

Автор фото и рецепта Анжелика Зоркина: instagram.com/angelika_sorkina/ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ "ЛУНА" (по мотивам рецепта...

Выпечка выходного дня: готовим бразильский банановый пирог - «Я и Кухня»

Автор фото и рецепта Виктория Мельник: instagram.com/vicky_bakery/ Ингредиенты (на форму ......

Ксения Безуглова рассказала, чем кормит семью в пост - «Я и Кухня»

Instagram.com 35-летняя Ксения Безуглова — не просто умница и красавица, она еще и общественно-политический деятель,...

Идеальный пресс: 49-летняя Дженнифер Лопес показала фигуру в топе и леггинсах - «Красота»

Instagram ` На пятом десятке певица, актриса и бизнес-леди Дженнифер Лопес по-прежнему востребована на сцене,...

Вера Брежнева примерила неожиданный образ - «Красота»

instagram.com ` Вера Брежнева не напрасно считается одной из самых сексуальных женщин отечественного шоу-бизнеса,...

Пока нет: Эвелина Хромченко ответила на вопрос о пластических операциях - «Красота»

Instagram ` Сложно признать тот факт, что с каждым годом стареешь – на лице неизбежно появятся морщины, и с этим...
Звездные Новости
Похожие новости.
Психология и отношения.
Ваша реклама тут.
ДОБАВИТЬ БАННЕР






Полезно знать.