• Автор: Иван  
  • (16-04-2019, 12:01)   
  •   0   
  •  486 



Йод участвует в синтезе гормонов щитовидной железы, которые участвуют во многих жизненно важных процессах в организме, связанных с обменом веществ, развитием мозга и нервной системы в неонатальный период. Ввиду его критической роли в правильном развитии плода, женщинам детородного возраста, особенно во время беременности и кормления грудью, важно получать достаточное количество йода с пищей.


Каковы наши потребности йода?


После 14 лет мужчины и женщины испытывают одинаковую потребность в йоде. Однако они значительно увеличиваются во время беременности и кормления грудью. Причинами этого являются повышенная потребность в гормонах щитовидной железы, повышенная экскреция йода с мочой и увеличение процента плацентарного йода. Во время внутриутробного развития плод получает от матери йод, поэтому низкое содержание йода в пище матери может иметь решающее значение для его развития.


Обычная суточная потребность йода для подростков и старше 14 лет составляет 150 мкг. Во время беременности и кормления грудью потребности увеличиваются до 200-250 мкг.


Как  получить достаточно йода?


Профилактика включает в себя: йодирование соли для пищевых целей и использование йодированной соли только в промышленном производстве продуктов питания. Таким образом, йодированная соль и приправленные ею пищевые продукты являются основным источником йода в нашей стране.


Кулинарная соль в Украине йодирована йодатом калия, среднее содержание йода в ней составляет 25 мг / кг соли. Это означает, что для достижения рекомендуемой суточной дозы для взрослых необходимо ежедневно принимать около 8-10 граммов йодированной соли из всех источников (также принимая во внимание известные потери при хранении и термообработке).


Текущая тенденция к более широкому использованию гималайской розовой соли, индийской черной соли или других форм создает риск дефицита йода, поскольку они не содержат йода или содержат его в чрезвычайно низких количествах и практически не могут обеспечить достаточное количество йод с диетой.


Такой риск также присутствует у тех, кому по состоянию здоровья рекомендуется ограничить потребление соли до 5-6 г в день, например, страдающих артериальной гипертонией. У беременных и кормящих женщин этот риск также обусловлен повышенным потреблением йода и, с другой стороны, аналогичными рекомендациями по ограничению потребления соли.


Каково среднее содержание йода в некоторых продуктах?


Поскольку нет данных о содержании йода в украинских продуктах, мы укажем средние уровни йода в определенных продуктах:


10 граммов йодированной поваренной соли = 250 микрограммов йода;
10 г гималайской розовой соли = 14,5 мг йода;
120 грамм трески = 230 мкг йода;
100 грамм белой рыбы = 115 мкг йода;
130 г камбалы рыбы = 30 мкг йода;
100 г консервированного тунца = 12 мкг йода;
100 граммов сельди рыбы = 52 грамма йода;
200 мл свежего молока = 50-80 мкг йода;
150 мл йогурта = 50-100 мкг йода;
40 г сыра = 15 мкг йода;
100 г мяса птицы = 10 мкг йода;
1 среднее яйцо = 25 мкг йода.

Как беременные и кормящие женщины могут удовлетворить свои потребности в йоде?


Во время беременности и кормления грудью женщинам рекомендуется использовать только йодированную соль. Не рекомендуется принимать другой тип соли, такой как гималайская и другие без йода.


Полезно включать продукты, которые являются природными источниками йода, такие как рыба и морепродукты, а также продукты, приправленные йодированной солью — хлеб, сыр и молоко.


В большинстве случаев требуется дополнительное добавление йода, например, использование комбинированных витаминных препаратов для беременных женщин, которым беременная или кормящая женщина дополнительно обеспечит около 100 мкг йода. Верхний предел суточного потребления йода составляет 500 мкг.


1




P.S. Это интересно:

Написать Вконтакте


ДОБАВИТЬ БАННЕР


Новости по теме.



Новости с главной.

14 мифов о месячных, которые приносят больше вреда, чем пользы - «Беременность и роды»

14 мифов о месячных, которые приносят больше вреда, чем пользы - «Беременность и роды»

Месячные – естественная часть жизни большинства женщин. Они овеяны современными и очень старыми...
Упаковочная пленка с пузырьками спасла малышу жизнь - «Беременность и роды»

Упаковочная пленка с пузырьками спасла малышу жизнь - «Беременность и роды»

Маленький Марли Блю Брукер родился на 27 неделе в результате экстренного кесарева сечения и весил...
Несколько правил питания во время беременности, которые надо соблюдать, чтобы не было проблем - «Беременность и роды»

Несколько правил питания во время беременности, которые надо соблюдать, чтобы не было проблем - «Беременность и роды»

Акушер-гинеколог, который ведет канал «В смысле рожаем?!» написал несколько простых, но важных...
12 советов для беременных, как пережить адскую жару - «Беременность и роды»

12 советов для беременных, как пережить адскую жару - «Беременность и роды»

Даже обычным людям тяжело в самую жару, особенно в городе, что уж говорить о беременных! Вот...

Готовить обязательно! Творожный пирог с яблоками и ванильным соусом от Анжелики Зоркиной - «Я и Кухня»

Автор фото и рецепта Анжелика Зоркина: instagram.com/angelika_sorkina/ Ингредиенты (на форму ?18-20 см): Для теста:...

Мария Кожевникова поделилась проверенным рецептом успешной ухи (с секретным ингредиентом!) - «Я и Кухня»

instagram.com/ С тех пор, как Мария Кожевникова стала мамой, она не скрывает, как важно для нее правильное питание и...

Оригинальный и постный: актриса Наталья Антонова рассказала, как готовит яблочный насыпной пирог - «Я и Кухня»

Фотобанк Ингредиенты:1 кг яблок1 стакан муки1 стакан манки1 стакан сахара1 стакан молока (в пост можно заменить...

Магический суп из лисичек от Евы Польны: готовить обязательно! - «Я и Кухня»

Фотобанк Ингредиенты:Свежие лисички 800 гКартофель средний 2-3 штКрупные луковицы 2 штСредняя морковь 1 штСмесь...

Прекрасный завтрак! Почему стоит приготовить пышные яблочные оладьи - «Я и Кухня»

Автор фото и рецепта Агния: instagram.com/mykitchenrulez/ Ингредиенты:2 больших яйца380 мл молока, кефира или...

Божественный нектар: Ника Белоцерковская поделилась рецептом абрикосового варенья с миндалем - «Я и Кухня»

Instagram.com Ингредиенты (примерно на 1 литр варенья):Абрикосы — 1 кг Сахар — 300 гр Гость очищенного белого...

Поиск в интернете до приема у врача и после: зачем и как правильно - «Красота и здоровье»

Как правильно гуглить симптомыПочему нельзя совсем обойтись без врачаЗачем искать информацию в интернете после...

Тренируем 90% мышц за полтора часа: скандинавская ходьба - «Красота и здоровье»

Как выбрать палки для скандинавской ходьбыКак сделать разминку перед тренировкой по скандинавской ходьбеТехника...

Читаете о здоровье в интернете? Не доверяйте поисковикам! - «Красота и здоровье»

Первое правило поиска медицинской информации в интернетеВторое правило безопасного поиска в интернетеЧто вам говорит...
Звездные Новости
Похожие новости.
Психология и отношения.
Ваша реклама тут.
ДОБАВИТЬ БАННЕР






Полезно знать.