• Автор: Stephen  
  • (24-11-2017, 14:00)   
  •   0   
  •  229 


КАРТОФЕЛЬНЫЕ БОМБОЧКИ С СЕКРЕТОМ - ну, оОчень вкусные! - «Видео советы»

...

Воздушный клубничный десерт - «Я и Кухня видео»

Портал « Я "Женщина" - Я "Всё могу".» был задуман международной командой авторов и экспертов как интерактивный портал...

Сырое клубничное варенье - «Я и Кухня видео»

Портал « Я "Женщина" - Я "Всё могу".» был задуман международной командой авторов и экспертов как интерактивный портал...

Совершенно необычный для традиционной кухни видео-рецепт от мастера — ролл без риса и водорослей нори. Суши мастер Тимур предлагает свежий хрустящий, вкусный суши-ролл, завернутый в огурец.


Среди ингредиентов для суши на самом деле нет ни риса, ни нори, но остальные продукты представлены в списке:

• мясо краба;

• мясо лосося;

• соус для поливки блюда;

• проростки зелени на питательном грунте, в данном случае – всходы горчицы с большим содержанием полезных микроэлементов, которые принято называть микрогрином (микрозеленью).


В качестве формирующей основы суши-ролла автор берет крупный огурец и очень осторожными, аккуратными движениями распускает овощ на тонкую пластину приблизительно 7 сантиметров шириной. Дальше показывает, как приготовить суши без нори и риса.


Тимур кладет на огуречную основу мясо краба и лосося, и заворачивает с помощью пищевой пленки в ролл. После тщательного уплотнения изделия, режет суши-ролл на 5 частей и освобождает от плёнки.


В качестве «изюминки» использует молодую зелень горчицы, которой и украшает каждый кусочек суши. А тарелку поливает зигзагами соуса. Низкокалорийное, но наполненное полезными веществами блюдо с приятным вкусом и аппетитным видом может стать хитом в среде фанатов японской кухни.

Фотографии и картинки данной статьи.

Написать Вконтакте


ДОБАВИТЬ БАННЕР