• Автор: Герасим  
  • (20-11-2015, 09:45)   
  •   0   
  •  864 




Категория рецептов: Выпечка и сладости
Рекомендуется детям:
от 3 лет

Время приготовления: 45 минут





Дрожжевые блины



Ингредиенты


Молоко + вода (1:1)
500+200 мл
мука
300 грамм
манка
150 грамм
сахар
4 ст. ложки
дрожжи свежие
15 грамм
яйца
2 штуки
соль
1 ч. ложка
сода
0,5 ч. ложек
масло растительное
2 ст. ложки




Процесс приготовления



1


Для опары в этом рецепте понадобится, как минимум, 5 часов. Но несмотря на это, готовятся блины быстро и получаются очень вкусными. В общем, результат того стоит.
Итак, разводим дрожжи с 2 ст. л. сахара, масса должна стать тягучей. В другой посуде (лучше взять емкость побольше, чтоб тесто не убежало) разводим теплое молоко с водой, добавляем манку и муку, хорошо перемешиваем, добавляем дрожжи с сахаром, накрываем и оставляем на 5 часов (я оставила на ночь, а утром пекла блины).







2


Через указанное время добавляем в тесто 2 яйца, еще 2 ст. ложки сахара, 1 ч.л соли, 2 ст. л раст. масла и соду, ее нужно развести в 150-200 мл теплого молока и добавить в тесто, чтобы оно стало более жидким.





Дрожжевые блины





3


Даем тесту еще немного постоять, минут 10-15. Вот так оно поднялось и запузырилось.





Дрожжевые блины





4


Далее жарим как обычные блины, с двух сторон. Для первого блина нужно смазать сковороду раст. маслом, следующие на сухой сковороде.
(время готовки укажу без учета времени на расстойку опары).





Дрожжевые блины





5


Готовые блины можно смазать растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!





Фотографии и картинки данной статьи.

Дрожжевые блины Дрожжевые блины Дрожжевые блины Дрожжевые блины
Написать Вконтакте


ДОБАВИТЬ БАННЕР


Новости по теме.



Новости с главной.

Через сколько после родов можно вставать и заниматься сексом - «Беременность и роды»

Через сколько после родов можно вставать и заниматься сексом - «Беременность и роды»

Правило шести днейПравило шести недельПравило сорока дней В китайской медицине есть точные...
Мама в декрете: чем занять мозги и как наладить общение - «Беременность и роды»

Мама в декрете: чем занять мозги и как наладить общение - «Беременность и роды»

Чем занять мозги в декрете и где искать общения Вы успешная, энергичная, активная бизнес-вумен,...
Лучшие фильмы для беременных: 19 добрых картин - «Беременность»

Лучшие фильмы для беременных: 19 добрых картин - «Беременность»

Беременным позитивные эмоции важны не меньше, чем правильное питание! Поэтому мы собрали 19 лучших...
Не получается забеременеть? Анализ на кариотип: что это такое - «Беременность и роды»

Не получается забеременеть? Анализ на кариотип: что это такое - «Беременность и роды»

Что такое кариотипДля чего делать кариотипирование супругамПодготовка к кариотипированиюЧто...

Валерия рассказала о любимой еде Иосифа Пригожина - «Я и Кухня»

instagram.com Известная певица Валерия и ее супруг Иосиф Пригожин представляют собой эталон идеальной семейной пары....

Яна Рудковская собирается варить яблочную пастилу - «Я и Кухня»

Конец лета - время собирать урожай и делать заготовки на зиму, присоединяются к этим занятиям и отечественные...

Кофе арабика в зернах – предлагает онлайн магазин wkava.com.ua!

Кофейный сорт Арабика считается самым популярным и востребованным на сегодняшний день. Такой кофе стал легендой...

Мусака из макарон

Этот рецепт очень вкусный и простой. Наверное, поэтому и пользуются популярностью среди домохозяек. Необходимые...

Яна Поплавская похвасталась домашними заготовками на зиму - «Я и Кухня»

Август — начало жаркого сезона домашних заготовок. Изобилие на прилавках так и манит, а желание сохранить кусочек лета...

Екатерина Андреева поделилась секретами приготовления вкусного рыбного стейка - «Я и Кухня»

Телеведущая Екатерина Андреева находится на курорте в Черногории, где с ней поделились ценным советами, как правильно...

Как правильно выбирать лампу для визажиста

В работе визажиста важным моментом является освещение. При недостаточно равномерном и качественном свете все труды и...

Как выбрать и где купить румяна NYX в Украине? – рассказывает nyxcosmetic.com.ua

Румянец для девушек с давних времен считался, как украшения. Многие замечали, что небольшой румянец на щеках придает...

Девчонки носят бочонки: коллекция сумок для вечеринок от Coccinelle - «Красота»

Ночной город. Ожидание чего-то особенного. В кадре – три подруги, собирающиеся на вечеринку. Они веселятся, примеряют...