• Автор: Руфина  
  • (28-02-2016, 10:32)   
  •   0   
  •  1 881 

Блины на молоке с яблоками и корицей
  • Домашнее печенье из овсяных хлопьев с яблоками и грецкими орехами
  • Дрожжевые пирожки с яблоками и корицей
  • В 2016 году начало Масленицы[/u] удачно совпадает с длинными выходными по поводу 8 марта, поэтому мы предлагаем сразу несколько праздничных рецептов: блины на молоке, пирожки из дрожжевого теста и домашнее овсяное печенье — и все это с начинкой из яблок. Тем, кто никак не соберется самостоятельно приготовить тесто для пирожков или тонких блинчиков, самое время попробовать это сделать.


    Дрожжевые пирожки с яблоками и корицей


    Для дрожжевого теста:



    • Яйцо куриное — 3 шт.

    • Мука — 800 г

    • Молоко — 500 г

    • Масло сливочное — 100 г

    • Дрожжи сухие — 1 г

    • Сахар — 80 г

    • Соль — 1 г

    • Ванилин — 1 г


    Масленица 2016. Рецепт блинов: тесто и начинка из яблок - «Дом»


    Для начинки:



    • Яблоко — 1 кг

    • Сахар — 70 г

    • Корица — 8 г



    1. Сначала делаем опару: дрожжи разводим в тёплом молоке, добавляем немного муки, перемешиваем. Накрываем опару полотенцем и даём постоять 10-15 мин. Готовая опара должна немножко увеличиться в объёме, в ней появятся пузырьки.

    2. Два яйца растираем с сахаром и солью, добавляем растопленное сливочное масло и тщательно перемешиваем. Полученную смесь перемешиваем с опарой, добавляем большую часть оставшейся муки и замешиваем крутое тесто. Накрываем его полотенцем и отправляем в тёплое место на 20-30 мин, чтобы тесто подошло.

    3. В это время подготавливаем начинку. Очищенные от кожуры и сердцевины яблоки нарезаем брусочками и выкладываем в большую миску. Добавляем сахар и корицу, тщательно перемешиваем и оставляем миску под углом, чтобы с яблок стёк сок.

    4. Готовим пирожки: подошедшее тесто замешиваем с остатком муки (оно не должно липнуть к рукам) и вытаскиваем из формы. Раскатываем толщиной не более 0,5 см. Круглой формой вырезаем кружочки, в центр каждого кладём начинку. Пирожки защипываем и кладём швом вниз на расстоянии 3-4 см друг от друга и смазываем оставшимся яйцом. Духовку разогреваем до 200 градусов: пирожки выпекаются около 20-25 минут. Готовые пирожки необходимо укутать полотенцем до остывания.

    P.S. Это интересно:
    Написать Вконтакте


    ДОБАВИТЬ БАННЕР


    Новости по теме.



    Новости с главной.

    За легализацию абортов в Ирландии проголосовали 66% участников референдума - «Беременность и роды»

    За легализацию абортов в Ирландии проголосовали 66% участников референдума - «Беременность и роды»

    Референдум в Ирландии показал: большинство населения страны за либерализацию законодательства,...
    Кризис эмпатии или почему в России скорбь вызывает столько агрессии  - «Беременность и роды»

    Кризис эмпатии или почему в России скорбь вызывает столько агрессии  - «Беременность и роды»

    Баталии вокруг книги Анны Старобинец «Посмотри на него» о её личном опыте проживания беременности...
    Про спокойствие в родах - «Беременность и роды»

    Про спокойствие в родах - «Беременность и роды»

    Спокойствие в родах — залог их успеха, но в этой ситуации его очень трудно достичь. Как? Объясняет...
    Как правильно сдавать анализы? - «Беременность и роды»

    Как правильно сдавать анализы? - «Беременность и роды»

    Суламифь Вольфсон развенчивает мифы о том, как нужно сдавать анализы Внезапно обнаружила, что —...

    Йерба матэ: калебасы-бомбильи - «РЕЦЕПТЫ»

    Спроси меня, что такое йерба матэ? Я тебе отвечу: йерба матэ — это растение, из которого делают напиток настоящих...

    Острая пища - «РЕЦЕПТЫ»

    То, что кажется нам нормально острым, в Венгрии посчитают слабым, а в Индии и Мексике просто не заметят. Вьетнамские...

    Кальян: Восточный демон - «РЕЦЕПТЫ»

    В основе устройства кальяна лежит принцип использования воды в качестве фильтра и охладителя дыма. Впервые до этого...

    Остров невезения. Ирландия - «РЕЦЕПТЫ»

    Если говорить о национальной принадлежности виски, то в первую очередь в голову приходят шотландцы. Между тем Шотландия...

    Исторический коньяк - «РЕЦЕПТЫ»

    Все коньяки производятся в окрестностях одноимённого города, но только Otard рождается в подвалах одноименного замка —...

    История происхождения коктейлей - «РЕЦЕПТЫ»

    ПЯТЬ В ОДНОМ История — дама коварная. Одни факты, как бы их ни старались скрыть, она делает достоянием общественности....

    Как перестать ходить на фитнес, но тренироваться еще эффективнее - «Красота и здоровье»

    20 минут дома вместо часа в спортзалеОт баскетбола к прогулкам: рассказ ДжейкаВысокоинтенсивная интервальная тренировка...

    Падение пожилого человека на улице и в квартире: как избежать - «Красота и здоровье»

    Как уменьшить вероятность падения пожилого человекаКак защититься от падения на улицеБезопасность в квартире — против...

    Как бороться с бессонницей? Ешьте квашеную капусту и другие продукты для хорошего сна - «Красота и здоровье»

    Витамины и минералы для хорошего снаНужен глубокий сон? Список продуктовУ вас бессонница? Добавьте магния Лекарственных...
    Звездные Новости
    Похожие новости.
    Психология и отношения.
    Ваша реклама тут.
    ДОБАВИТЬ БАННЕР






    Полезно знать.