flagМясные блюда.
flag4-05-2017, 19:40
ornament-full-title

«Запеченная буженина с картошкой по-крестьянски - «Блюда из мяса»»

ornament-full-title



«Запеченная буженина с картошкой по-крестьянски - «Блюда из мяса»»
 
Запеченная буженина с картошкой по-крестьянски - «Блюда из мяса»


Ингредиенты:

свинины примерно 1,5-2 кг. ( в варианте можно прибегать к телятине)
---------------------------------
картофеля 1 кг
---------------------------------
чеснока (4 зубчика)
---------------------------------
лука(3 шт.)
---------------------------------
растительного масла (25 грамм)
---------------------------------
лавровый лист, соль, перец, тимьян
---------------------------------

Приготовление:

Начальный этап. Для начала нужно хорошенько обработать мясо: промыть его и обсушить, обрезать лишний жир. Чтобы получить нежное и ароматное мясное блюдо, необходимо мясо приправить и дать пропитаться. Для этого мы заготавливаем смесь из приправ: мелко крошим лавровый лист, тимьян, крупную соль, перец, все компоненты соединяем и хорошо перемешиваем (для этого можно использовать специальную ступку для специй). Этой смесью мы хорошенько натираем наше мясо, затем хорошо закутываем его в пищевую пленку и перемещаем в холодильник до утра. Это очень важный этап готовки, так как именно он гарантирует незабываемый вкус мяса.

Готовка. Нарезаем крупными кусками две луковицы, чистим зубчики чеснока и выкладываем их в рукав для запекания, а сверху кладем наше приправленное мясо. Завязываем рукав и отправляем мясо в нагретую духовк (180 градусов) чтобы мясо запекалось (приблизительно минут на 40).

Одновременно с мясом мы готовим картошечку по-крестьянски. Для этого нарезаем ее на довольно большие куски и перемешиваем вместе с луком. Поливаем овощи растительным маслом, тщательно перемешиваем и отправляем на запекание в духовой шкаф. В конце нужно посолить крупной солью, добавить перец и тимьян по вкусу.

Заключительный этап. По истечению 40-ка минут, разрезаем рукав, выкладываем мясо на противень, заполняем картофелем и вторично перемещаем в духовку минут на 10. За это время наше блюдо покроется красивой золотистой запеченной корочкой. Затем вынимаем и нарезаем кусочками. Наша буженина с картошечкой по-крестьянски готова! Дополнительно к нашему блюду подойдет любой салат из свежих овощей с ароматной зеленью.
Приятного Вам аппетита!












Загрузка...
ornament-full-title
Информация
ornament-full-title
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
иконка
Все разделы "Меню"

Я и "Дом"

Я и Дом.
Интерьер.
Ремонт.
Полезные советы.
Ландшафтный дизайн.
Бытовая техника.
Домашнее хозяйство.

Я и "Здоровье"

Я и Здоровье.
Профилактика.
Образ жизни.
Народная медицина.
Доктор отвечает.
Диеты.
Лечение.
Болезни.

Я и "Дети"

Я и Дети.
Беременность и роды.
Грудное вскармливание.
Здоровье.
Детское здоровье.
Мамино здоровье.
Чем накормить ребенка?
Детские болезни
Развитие.
Развивающие игры (занятия).
Обучение ребенка
Воспитание.
Ребенок до года.
Ребёнок от 1 года до 3 лет.
Ребёнок от 3 до 7 лет.
Дети старше 7 лет
Подростковый возраст
Школа.
Советы родителям.
Усыновление

Я и "Муж"

Я и Муж.
Давай поженимся !
Семейные отношения !
Планируем малыша !
Проблемы при планировании !
Измена и развод.
Семейные финансы

Я и "Кухня"

Я и Кухня.
Мясные блюда.
Рыбные блюда.
Салаты.
Закуски.
Гарниры.
Соусы.
Напитки.
Супы.
Выпечка.
Десерты.
Овощные блюда.
Полезные советы.
Рецепты.
Готовим к праздникам.
Кулинарные заморочки.
Первые блюда.
Вторые блюда.
Идеи для украшения стола.

Я и "Секс"

Я и Секс.
Любовь.
Уроки любви.
Психология.

Я и "Мода"

Я и Мода.
Модные тенденции.
Высокая мода.
Звездный стиль.
С чем носить.
Шопинг.
Мода из народа.
Леди в Тренде.
Битва стилистов.

Я и "Красота"

Я и Красота.
Уход за лицом и телом.
Уход за волосами.
Уход за ногтями.
Новинки.
Бьюти-битва.
Гид по салонам.
Меняем образ.
Энциклопедия красоты.
Пластическая хирургия.
Секреты красоты.

Я могу "Похудеть"

Я могу Похудеть.
Диета и питание.
Фитнес.

Я как Звезда.

Я как Звезда.
Мужчина Мечты.
Светская жизнь.
Звезды без макияжа.
Интервью от звёзд.
История любви.
История успеха.
Звездный совет.

Психология и отношения.

Я и Отношения.
Я - Психолог.
Семейные проблемы.
Диалог с психологом.

Я и "Творчество".

Истории из жизни.
Почитаем малышам.
Поэзия.
Проза.

Я и "Анекдоты".

Анекдоты все.
Он и она
Эротические
О, женщины
Семейные
Эх, мужики
Пошлые
Медицинские
Пьяницы, похмелье
Национальные
Смешные истории

Папа и ребенок.

Папа и ребенок.
Делаем с папой.
Отцы и дети "Статьи".

Рецепты для детей.

Рецепты для детей.
Прикорм ребенка.
От - 1 до 2 лет.
От - 2 до 3 лет.
От - 3 лет.

"Видео по рубрикам"

Видео всех рубрик.
Мама + Папа + Дети = Семья.
Красота.
Мода.
Кулинария.
Фитнес.
Дом.
ДОМ-2 Все эфиры.

Я и Рукоделие.

Я и Рукоделие.
Вязание на спицах и крючком
Вязание крючком
Вязание спицами
Аксессуары
Разное вязание

Видео уроки "Кулинарии"

"Кулинария всё подряд"
Выпечка - видео урок.
Гарниры - видео урок.
Десерты - видео урок.
Заготовки - видео урок.
Закуски - видео урок.
Каши - видео урок.
Мясные блюда - видео урок.
Напитки - видео урок.
Оладьи - видео урок.
Блюда из птицы - видео урок.
Первые блюда - видео урок.
Вторые блюда - видео урок.
Пельмени, вареники - видео.
Рыбные блюда - видео урок.
Салаты - видео урок.
Соусы - видео урок.
Тесто - видео урок.
Мариновка и соление - видео.
Кухни народов мира - видео.
Вегетарианские блюда - видео.
Сервировка стола - видео.

Я и Бизнес.

Я и Бизнес.
Работа.
Поиск работы.
Женская работа.

Я Невеста

Я Невеста
Полезные советы к свадьбе.
Свадьбы знаменитостей.
Сценарии свадеб.
Интересные факты.
Сезон твоей свадьбы.

Журнал "MAXIM"

Журнал "MAXIM"
Звезды.
Модели.
100 самых сексуальных.
Энциклопедия девушек.
Видео - журнала "MAXIM".


НОВОСТИ
ВАША РЕКЛАМА ЗДЕСЬ
YSL master, Анекдоты, Бизнес, видео портале "Всё, Волосы, Второе блюдо, Дети, дом, Дом-2, Дом-2 После онлайн!, Закуски, Здоровье, Красота, Любовь, Мама и дети, Мода, отдых, Отдых. СЕМЬЯ, отношения, развитие, Развлечения, рецепт "Женщина", Рецепты, Светская жизнь, светской жизни, Секс, Семья, Стиль жизни, том, Шоу-Бизнес

Показать все теги
Другие категории.

"Женские секреты"

Я и Секс.
Любовь.
Уроки любви.
Психология.

Я и Муж.
Давай поженимся ! 
Семейные отношения ! 
Планируем малыша !
Проблемы при планировании !
Измена и развод.
Я и Отношения. 

Я - Психолог. 
Семейные проблемы.
Диалог с психологом.

Я и Красота. 
Уход за лицом и телом.

Загрузка...
Видео уроки "Кулинарии"

"Кулинария всё подряд"
Выпечка - видео урок. 
Гарниры - видео урок. 
Десерты - видео урок. 
Заготовки - видео урок.
Закуски - видео урок.
Каши - видео урок.
Мясные блюда - видео урок.
Напитки - видео урок.
Оладьи - видео урок.
Блюда из птицы - видео урок.
Первые блюда - видео урок.
Вторые блюда - видео урок.
Пельмени, вареники - видео.
Рыбные блюда - видео урок.
Салаты - видео урок.
Соусы - видео урок.
Тесто - видео урок.
Мариновка и соление - видео.